罗汉果做菜怎么做好吃
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材料:罗汉果1/3个、冬瓜400克、排骨500克、胡萝卜半根、元肉6粒、姜2片
做法
1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;
2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;
3. 罗汉果洗净稍掰碎;
4. 元肉洗净;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:清热解毒,润肺止咳,健脾开胃,滑肠通便,降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。
罗汉果山楂茶材料:罗汉果10g,山楂片10g。
做法:
1. 把罗汉果洗净、压碎,
2. 与山楂用250g净水于锅中煎煮,大火煮开以后再小火熬5分钟即可,趁热或晾凉饮用即可,
3. 夏季的时候可冰镇后饮用。去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。
功效:罗汉果性凉,最适合夏季食用。罗汉果山楂茶特别适合长期抽烟者、过度用嗓的人以及经常熬夜有肺热的人,但是肺寒者慎用。
罗汉果粳米粥材料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量;
做法:
1. 将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。
2. 粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
功效:经常食用能够帮助开胃,并且清理和调理人体的肠道。
罗汉果炖雪梨材料:罗汉果,雪梨
做法:
1. 生梨洗净去皮去芯;
2. 罗汉果敲碎;
3. 取一锅冷水,放入罗汉果,大火烧开,放入生梨转小火煮1小时;
4. 放入冰糖,煮至冰糖溶化,盛出,即可。
玉米罗汉果糖水
材料:罗汉果半个,胡萝卜1根,玉米1根,马蹄(即荸荠)250g,南北杏10g
做法:
1. 胡萝卜和马蹄清洗干净,削去外皮,泡在水里。玉米剥去外皮,去掉玉米须。
2. 将玉米和胡萝卜切成小块。
3. 锅中放入500ml清水,大火煮开后放入所有备好的用料,改中小火煮1小时。
罗汉果龙眼水材料:罗汉果0.5个,新鲜龙眼肉1小碗,陈皮适量,水2000毫升
做法:
1. 罗汉果半个.新鲜龙眼肉一小碗.陈皮.陈皮一小角浸软刮去白色部分.水2000ML左右.
2. 大火烧开转小火一起煲到剩下三碗水.
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