【西兰花怎么吃最减肥】西兰花减肥做法
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材料:西兰花1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、盐1小勺、玉米油适量。
做法:
1、西兰花一棵洗净,切成小块备用。
2、入开水焯熟,捞出过凉水,沥干水分。
3、蒜切成蒜末放在西兰花上。
4、干辣椒和花椒放入铁汤勺中,放入少许玉米油,加水煮开浇在蒜末上,调入盐拌匀即可食用。
小贴士:如喜欢蔬菜爽脆的口感,西兰花焯水时间就不要过长,控制在1分钟以内。
材料:西兰花400g、白糖适量、盐适量、玉米油。
做法:
1、将西兰花切成小朵。
2、锅中倒入热水,加两勺盐,加少许玉米油,水开时,下入西兰花,焯水至颜色翠绿,变熟后捞出,可以装盘享用了。
小贴士:玉米油清淡降胆固醇,适量食用不影响减肥效果。
材料:香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量。
做法:
1、西兰花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。
2、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
4、香菇切成块。
5、起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。
6、香菇入锅炒,炒均匀即可出锅享用。
小贴士:香菇氨基酸和纤维素含量丰富,新鲜香菇还含有一定量的维生素,单位热量也比较低,适合减肥食用。
材料:西兰花200g、杏鲍菇100g、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、玉米油少量。
做法:
1、首先将杏鲍菇切片,西兰花切小朵,葱白切段,蒜子切片。
2、锅中倒入清水,加两勺盐,水快开时下入杏鲍菇,煮两分钟后捞出。
3.、着下入西兰花,烫至变色后捞出。
4、锅中倒入少许玉米油,放入蒜片、葱段,煸炒数秒,加入杏鲍菇翻炒。
5、再淋入少许料酒,加入清水,加入西兰花,焖至香味溢出即可出锅。
小贴士:
1、西兰花焯烫不要时间长,水中加点盐入水即可快速过凉,这样西兰花色泽碧绿爽脆。
2、杏鲍菇营养丰富,质地脆嫩,口感绝佳,风味独特,故有"草原上的美味牛肝菌"之美称,适合在减肥期间食用。
材料:西兰花300g、玉米油适量、盐适量、大蒜3粒、鸡精适量。
做法:
1、准备好西兰花和大蒜。
2、西兰花洗净掰小朵。
3.、蒜剁碎备用。
4、锅中注入水烧开,加入少量的盐和几滴油。
5、西兰花在沸水中焯一分钟。
6、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7、炒锅中倒入少许玉米油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味。
8、倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
9.加入盐和鸡精即可。
小贴士:
1、西兰花焯水加入盐和油,能使西兰花更加翠绿。
2、清淡少油的蒜蓉西兰花适宜减肥期间食用。
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