春天干燥,用这碗汤来给宝宝滋润一下吧!
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阳春三月,天气温暖却比较干燥,宝宝也容易咳嗽上火。今天我做了一道滋润的甜甜汤,帮CICI缓解干燥带来的不舒服。这甜汤取材轻量,有清热开胃,甘凉滋润的功效,并且做法十分的简单哦!
这种甜汤炖的时候会散发淡淡的清香,喝到嘴里的感觉特别甘甜,一点也不腻人。汤的甘甜完全来自食材本身,完全不用额外加糖。
对于10个月以下的宝宝,可以把胡萝卜压成糊状给宝宝吃。十个月以上的宝宝可以把胡萝卜当手指食物,抓在手里吃。水煮后的胡萝卜口感软绵,很适合小宝宝。
有两点需要注意:太小的宝宝不能直接吃甘蔗。八个月以上的宝宝可以适当少量添加甘蔗汁。另外,马蹄则比较脆,容易卡到宝宝,一岁一下的宝宝不建议吃哦!
甘蔗马蹄胡萝卜甜汤
(8月龄+)
食材
胡萝卜 120g
马蹄 130g
甘蔗 300g
清水 适量
做法
- Step 1 -
马蹄洗净去皮;甘蔗洗干净,斩成小段,然后从上到下劈成四瓣;
Tips
甘蔗皮不要削掉,甘蔗皮有预防感冒的功效;甘蔗用水直接洗,不能洗掉上面的脏东西;要用刷子刷一刷,然后冲洗干净,不刷的话,甜汤煲出来会有很多杂质。
- Step 2 -
胡萝卜块、马蹄、甘蔗段加水放入锅中,煲一个小时就可以了;
Tips
我做了三个人的量,加了1300ml的水,你可根据自己的需要量加水;
- Step 3 -
煲好后的甜汤,要用比较细的筛子过筛,以防有甘蔗的小渣渣呛到宝宝;
- Step 4 -
一碗清甜幽香的甘蔗马蹄胡萝卜水就好了。
营养小贴士:
马蹄具有清热开胃、消食化痰之功效,搭配胡萝卜、甘蔗煮水清热解毒,对于宝宝多眼屎并脾气暴躁时最适宜饮用;胡萝卜补充人体需要的维生素,能预防缓解口唇干裂。如果没有马蹄,可以用雪梨替换。
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