宝宝吃芹菜有什么好处
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芹菜含有丰富的铁元素,且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血。
增进食欲
芹菜营养丰富含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进宝宝的食欲。
强身健体
芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高宝宝的免疫功能,减少宝宝患病的几率。
润肠通便
芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。
芹菜怎么做给宝宝吃最好
芹菜苹果汁
1、食材:
芹菜10g、苹果30g。
2、做法:
(1)将芹菜去根洗净,切小段。
(2)将苹果去皮去籽、切小块,与芹菜一同放入食物料理机或搅拌棒,打碎成汁。
(3)最后,再以细网过滤果汁即成。
芹菜豆腐汤
1、食材:
芹菜10g、胡萝卜10g、豆腐20g。
2、做法:
(1)将芹菜去根切段,胡萝卜去皮洗净切块,两者都分别以搅拌棒或食物料理机搅碎,备用。
(2)将豆腐切小丁,加入做法1的碎胡萝卜,煮滚成汤。
(3)最后,在做法2的汤撒上碎芹菜即可。
芹菜蛋饼
1、食材:
芹菜叶5g、蛋黄2颗、面粉1大匙、水1大匙、油2大匙。
2、做法:
(1)将芹菜叶洗净切碎,备用。
(2)蛋黄打散成蛋黄液,再加入水和面粉,和成面糊。
(3)碎芹菜叶加入做法2的面糊,搅拌均匀。
(4)油入煎锅,待油温变高后倒入做法3的芹菜面糊,待一面煎熟,再翻至另一面煎熟即可。
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