夏季宝宝为什么容易缺锌
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① 食量减少:宝宝每天从食物中补充锌,而夏天食欲不振或食量减少,从食物中获取的锌就相应减少;
② 出汗增多:夏天气温高宝宝容易出汗,锌会因流汗丢失过多,比其他季节高了三四倍,锌是一种会随着汗液流出的营养素;
③ 容易腹泻:夏天宝宝易患肠道疾病,特别是腹泻,腹泻会加重锌的流失。
在炎热的夏天,给宝宝补锌是一个必要的选择,但需要注意的是,在宝宝生长的每个阶段,日常锌的需求量是不同的。需要按照宝宝生长不同阶段所需要的量,来给宝宝补充。
如何正确给宝宝补锌
1、通过食物补锌最安全
保证日常奶量,母乳和奶粉喂养的宝宝,保证每天的奶量就能达到补锌的效果。
2、适量添加含锌量高的辅食
添加辅食后,对于不挑食的宝宝来说,调整膳食也能起到很好的补锌效果。研究证实,动物性食品中的含锌量是植物性食品的数倍,而且利用率高。因此,日常可以多给宝宝补充含锌高的食物,如猪肝、瘦肉、鸡蛋、鱼等等。
3、锌制剂补充
对于不爱喝奶,挑食偏食的宝宝来说,饮食不能满足日常锌的需要,建议在医生的指导下每天补充乳酸锌、葡萄糖酸锌、酵母锌等锌制剂。
给宝宝补锌的注意事项
1、钙铁锌不要同时补
钙、铁、锌在宝宝的肠胃消化过程中,会相互竞争,导致某一个元素不被吸收,或吸收效果很差。WHO在补锌与儿童生长一文中指出,单独补充锌比锌铁一起补充的作用要大。因此,如果宝宝需要补这几种微量元素,最好隔开服用。
2、 防止锌过量
大剂量补充锌制剂可引起锌中毒,高锌会对人体正常生理功能造成严重危害,一般补充锌制剂以4-8周为宜。研究报道,2-6岁的孩子在每日膳食的基础上,补充2.5mg锌就可以预防锌缺乏。对已经确诊锌缺乏的孩子,每日补充5mg锌即有治疗作用。(腹泻的时候,补锌剂量会超出日常推荐量,请遵医嘱。)
宝宝补锌食谱
1、南瓜猪肝泥
适合月龄:6月以上
原料:猪肝、南瓜
具体做法:
1、猪肝去筋膜,用水反复冲洗后清水浸泡去除血水,南瓜去皮切块。
2、把浸泡好的猪肝煮熟(用筷子扎无血水),南瓜蒸或煮熟。把南瓜、猪肝放入料理机中搅拌成泥即可。
健康小贴士:
如果宝宝六个月刚刚添加辅食,南瓜和猪肝需提前尝试添加后再给宝宝尝试。(猪肝要根据宝宝情况适量添加)
2、碎牛肉炖土豆胡萝卜
适合月龄:1岁+
原料:牛里脊适量、土豆一个、胡萝卜半段、葱姜少许
具体做法:
1、选择新鲜牛里脊去皮去筋,切成小块,泡去血水,挤少量芒果汁或木瓜汁腌制半小时。
2、腌好后将肉放入高压锅,煮至软烂后捞出备用。
3、土豆、胡萝卜洗净去皮后切块,上锅蒸熟。
4、将牛肉和土豆胡萝卜,加少许肉汤稍微煮开后,晾凉即可给宝宝食用
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