【吃什么对耳朵听力好】
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如胡萝卜、南瓜、番茄、鸡蛋、莴苣、西葫芦、鲜桔等。胡萝卜素和能给内耳的感觉细胞和中耳提供营养,增强听力。
二 富含锌元素的食物
如鱼、瘦肉、牛羊肉、奶制品、啤酒、酵母、芝麻、核桃、花生、大豆、糙米、全麦面等。锌能促进,保护耳朵。
三 富含镁元素的食物
如红枣、核桃、芝麻、香蕉、菠萝、芥菜、黄花菜、菠菜、海带、紫菜和杂粮等。耳动脉中如果镁元素缺乏会影响耳动脉功能,导致听力损害。
富含和钙的食物
如骨头汤、脱脂奶、钙片等。和钙,既可保持鼓室内的小骨骼,增强耳骨,避免一样的,又可净化耳动脉,提高耳功能。
【蚝油水东芥菜】
食材:芥菜400克 盐 蚝油20克 枸杞5克 香油2克 水淀粉
2.芥菜洗净,从叶子中间切开
3.焯水时
4.加几滴植物油和盐,煮2分钟左右,
5.捞起码在盘中
6.枸杞用凉水泡泡
7.淀粉用水兑均匀
8.锅里加清水,加蚝油用勺子搅拌均匀
9.加少许水淀粉勾个薄芡
10.加枸杞少许盐,小火煮开后关火,加入少许香油,使芡汁上面有一层油光,芡汁就有光泽了,把芡汁倒在码好的芥菜上桌
【菠萝排骨】
食材:猪大排1盘 菠萝1个 鸡蛋1个 食盐1小勺 白醋1小勺 生粉1大勺 生抽1小勺 白糖1小勺 植物油适量
1. 菠萝去皮后,切丁
2.装入容器里,用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱
3.打出来的是浓汁,取少许过滤后,腌渍排骨
4.加入少许生抽,提味上色
5.鸡蛋只取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓匀,腌渍30分钟
6.所有排骨放进厨房纸上,让其吸取多余 汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉
7.排骨放入热油锅里炸至金黄,捞出沥干油
8.调芡汁:菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋
9.芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后,分别放入炸过的排骨、菠萝
10.用铲子把锅里的食材快速翻炒均匀,熄火
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