【芡实和什么搭配熬粥好】芡实和什么搭配煮粥
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材料:芡实50克、绿豆30克、糯米1把、大米50克、水适量
做法:
1、将芡实清洗,泡在水中;
2、加入洗好的绿豆一起泡,最好泡一宿;
3、泡好的米倒去水清洗一下;
4、锅中加入糯米和大米洗净;
5、倒入芡实和绿豆,加入适量的清水,开火煮;
6、粥变和软糯时即可食用。
小贴士:
1、芡实一定要泡的时间长一点,煮出的粥才不硬。
糯米
材料:芡实50克、糯米50克、水适量
做法:
1、芡实冷水浸泡6小时以上;(泡一夜,早上煮了吃刚刚好,据说早上吃效果也比较好,一天都会感觉比较舒服。)
2、加些水,将芡实先煮半小时;(芡实有点硬,要多煮会。)
3、再将糯米放入煮20分钟,中途搅拌几下以防粘锅;
4、香浓软糯吃过啦,还带着点甜,喝到胃里超舒服。平常煮粥可以加点糯米和芡实,增加口感的同时还能健脾养胃。
莲子
材料:大米半碗、芡实半碗、莲子适量、水适量
做法:
1、将大米、芡实、莲子洗净,泡一会;
2、将所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水,开大火煮;
3、大火煮开后转小火至材料软烂,还可以根据个人口味添加冰糖。
淮山
材料:芡实50克、淮山100克、糯米30克、大米50克、冰糖适量、水适量
做法:
1、大米和糯米,芡实分别用清水浸泡15分钟;
2、淮山药去皮切段;
3、电压锅内胆加入适量的开水放入芡实;
4、然后加入大米、糯米、淮山药、冰糖,把内胆放入电压锅;
5、加盖按下营养饭-煮粥健;
6、滴声提示后开盖即可食用。
小贴士:
1、芡实用清水浸泡才容易煮烂。
2、如果没有高压锅一般煮锅,芡实浸泡的时间还要长一些,才容易煮熟。
紫米
材料:紫米、糯米、芡实、水适量
做法:
1、将紫米、糯米洗净,浸泡;
2、芡实剥好备用;
3、水烧开后,放入紫米、糯米,煮开后转小火;
4、煮至软糯后加芡实,再煮十分钟即可。
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