两款鱼肴助宝宝消暑
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鱼肉嫩嫩的,滑滑的,既有丰富的营养,也易消化。每星期吃两三次,有益于宝宝的大脑发育。但是,鱼肉里总有小鱼刺,有些妈妈们担心会刺到宝宝,所以都不敢给宝宝吃鱼。今天,小编将为妈妈们推荐两款鱼肴,即可消除妈妈们的这种顾虑,还可以帮助宝宝消除暑气哦!赶紧来看看吧!
冬瓜鱼肉片
材料:净生鱼肉(可选鳜鱼、草鱼、鲈鱼)100克、冬瓜100克、火腿肠10克、香菜叶少许,配料适量。
制作方法:
1.将生鱼肉切成长方形薄片,冬瓜切长薄片,相对于鱼肉大小的3倍;
2.将生鱼肉加入盐抓匀,冬瓜用开水烫过后,再用冷水冲一下;
3.将每一片生鱼肉上放一片香菜叶和火腿茸,用冬瓜片包好放在盘中,然后,用开水大火蒸熟,勾薄芡浇汁即可。
营养小贴士:
这道鱼肴适合1岁半以上的宝宝食用,它含有少量的脂肪和大约15克蛋白质,可以作为正餐的主菜,配合一些主食食用。选用的冬瓜辅料,可以帮助宝宝消除暑气。
翠衣鱼茸粥
材料:净生鱼肉50克、粳米20克、西瓜翠衣20克,调味品适量。
制作方法:
1.先将鱼肉用盐煨好,然后将其烫熟,用筷子捣碎;
2.再把粳米熬粥,熬至八成熟,加入鱼肉同煮;
3.最后加入用糖、醋、盐腌过后切成细丝(不要超过2厘米长)的西瓜翠衣,同煮片刻即可食用。
营养小贴士:
这道鱼粥适合7个月以上的小宝宝食用,既营养丰富,且非常清爽,特别是选用的西瓜翠衣,可是为宝宝消除暑热的好东西哦。
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