宝宝能吃西葫芦吗
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西葫芦含钾、钙、铁、磷、维生素等多种营养物质,且味道清爽,宝宝当然能吃。不过建议宝宝满6个月可以开始添加辅食时再吃,而且刚开始添加时可以做成菜泥,方便宝宝食用消化。
宝宝吃西葫芦的好处
1、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
2、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
3、西葫芦能量低,与动物性高热能食物搭配食用,符合营养科学的原则。
宝宝吃西葫芦怎么选
1、表面:
刚摘下来的西葫芦,表面会有一层小毛刺儿,如果你买的西葫芦上也有,说明很新鲜,不过这层小毛刺儿过不了几天就会掉。
2、外形:
好的西葫芦大小适中、外形周正,没有磕碰、没有疙瘩且没有小坑儿,有小坑儿的说明西葫芦中的水分已经开始流失。
3、颜色:
新鲜的西葫芦呈嫩绿色,适合炒着吃;发白的西葫芦比较老,但可以做馅儿吃。
4、重量:
同样大小的西葫芦,分量重的说明水分足,更新鲜。
5、手感:
用指甲稍微掐一下儿西葫芦表面,如果感觉掐过的地方有水要流出,说明很新鲜;如果发干,或者用手捏时感觉有些软了,说明已经老了。
宝宝吃西葫芦推荐食谱
西葫芦泥
1、食材:
西葫芦半个。
2、做法:
(1)西葫芦切掉两头,只留中间部分,削皮去籽。
(2)切片放在碗里,入蒸锅里蒸熟。
(3)蒸熟加水放在辅食机里打泥,留出当天吃的量拌入米粉,其他的放在辅食盒里冷冻。
西葫芦蛋饼
1、食材:
西葫芦、鸡蛋1个、配方奶10毫升、面粉适量、高汤适量。
2、做法:
(1)将西葫芦洗净,刨去籽,切成丝,再剁碎,鸡蛋取蛋黄,打散。
(2)把西葫芦末和蛋黄液以及配方奶混合,加入少量水,倒入适量面 粉,边加边搅拌,搅拌成较黏稠的面糊。
(3)平底锅抹油,烧热,舀取一勺面糊倒在平底锅上,摊成圆形,慢 火双面煎,熟透即可。
(4)把高汤放入锅中化开,烧沸,将饼撕小块放入,泡软喂给孩子吃。
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