孕妇能吃凉皮吗?孕妇怎样吃凉皮才安全?
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夏天一到,就成了吃凉皮的高峰,街边小店,路边摊,处处都能看到凉皮的影子。很多人夏天没有胃口喜欢吃一点凉的东西,凉皮就成为了不二之选。但是孕妈咪能吃吗?
孕期能吃凉皮吗?当然能吃,但也不要经常吃。
1、凉皮营养价值不高
凉皮的主要材料就是淀粉,营养价值肯定不如平常饭菜,所以,凉皮可以吃但不要天天吃。凉皮里面一般都增加了增稠剂,虽然增稠剂单单只是凝固作用,无危害作用,还是建议少吃。
2、凉皮的调料和配料不太适合孕妈咪
凉皮,包括配料:黄瓜丝、胡萝卜丝等都是生冷食物,所以,最好不要多吃;
另外,凉皮为了提鲜增味,会放很多调味料、辛辣料,经常多吃也不好。
3、外卖凉皮的食用卫生问题
从外面买回来的凉皮,卫生没有办法保障,特别是,有些外卖凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,对人体健康的危害。另外,明矾需要肝脏解毒,食用过多会加重肝脏负担,孕妇一定要多多注意。所以,不建议常吃。有能力的家庭,可以自己动手做。
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