孕妇能吃羊栖菜吗
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能吃。
羊栖菜富含钙、铁、磷等多种微量元素和维生素素,都是孕期所需的营养,孕妇适量食用有助于胎儿发育。比如羊栖菜含有大量的体质,孕期准妈妈食用能防止缺铁性贫血。羊栖菜中富含的膳食纤维能刺激肠胃蠕动,帮助准妈妈防治便秘。
孕妇吃羊栖菜的食用注意事项1、羊栖菜虽然营养丰富,但并不是所有人都适合食用的,脾胃虚寒者忌食。
2、羊栖菜是寒凉性的食物,会助长失眠多梦患者体内的寒症,所以这类人群应少吃。
3、羊栖菜属咸寒冷滑、含碘丰富的食物,能与甘草中某些成分发生不良反应,所以吃甘草和羊栖菜不能同吃。
4、羊栖菜应选择干燥包装好的,这样的吃起来更有保障。
孕妇吃羊栖菜的做法推荐凉拌羊栖菜
材料:羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖,味精、醋、鲜贝露。
做法:
1、将干的羊栖菜泡发半天,搓洗干净后切小断。
2、冷水锅放几片姜片,水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。
3、放入盐,白糖,味精,醋,鲜贝露拌匀。
4、再放入麻油,白芝麻,香菜拌匀即可。
羊栖菜猪肉拌饭
材料:干羊栖菜、猪瘦肉、鸡蛋、大米适量,盐、料酒、味精等调味料适量
做法:
1、先把干羊栖菜入水浸泡,沥干切细丝;
2、锅内放菜油烧热后,放入肉丝炒至变色;
3、锅内留油,倒入打散的鸡蛋花炒至凝固;
4、将米饭、鸡蛋、肉丝、羊栖菜拌匀,根据个人的口味调入适量的调味料,用小火焖煮10分钟左右即可。
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