【孕妇能不能吃香菜】孕妇可以吃香菜吗 孕妇吃香菜好吗
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孕妇能不能吃香菜呢?很多人都特别喜欢吃香菜,特别是在夏天的凉拌菜中放点香菜特别可口。但是,怀孕能吃香菜吗,不如先来了解一下香菜吧!
孕妇能不能吃香菜
孕妇可以适量吃一些香菜,香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素,孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力,还有一定的预防和治疗感冒的作用。而且香菜中所含有的挥发油和挥发性香味物质促进消化,增强食欲。孕吐严重的孕妈可以可以把香菜捣成汁,加水温服,效果也是非常好的。
此外香菜中含的维生素c的量比也普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
健康小贴士:孕期适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压。可用香菜加点葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,对治疗高血压有辅助疗效。但香菜性温,麻疹已透或虽或虽未透出而热毒壅滞的孕妇不宜食用香菜。
孕妇吃香菜注意事项
1、香菜性温,体质寒凉的患者可以多食用一些。相反,体内有虚热的患者,尽量少食用,以免加重体内的火。
2、挑选香菜的时候应该选择香菜色泽青绿和香气浓郁,另外,无黄叶、烂叶的。腐烂变质的香菜不要食用哦,会引起食物中毒。
3、孕妇吃香菜时一定要注意适量,香菜能促进子宫收缩,大量食用可致流产。
香菜的做法推荐
香菜肉丝
准备材料:大棵香菜一把、里脊肉一块、葱姜几片、干红辣椒少许、油3汤匙、生抽3汤匙、花椒粉少许、淀粉少许,盐1/2茶匙。
做法:
1、香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
2、肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝。
3、锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可。
香菜猪肝阴米粥
准备材料:阴米、猪肝、香菜、姜丝、生抽、淀粉、料酒、白胡椒粉、油、盐。
做法:
1、将阴米洗干净放入煲中,加入适量的水,盖上盖, 预约砂锅粥的程序(直接煲粥设定的是2:30), 时间到后粥就自动煮好了。
2、猪肝加入盐、淀粉、料酒和生抽,搅拌均匀腌制一下。
3、烧锅开水, 将腌制好的猪肝放入, 猪肝变色后马上捞出, 将焯过水的猪肝放入煲中。
4、放入姜丝、盐和白胡椒粉, 搅拌均匀, 盖上盖继续保温十分钟,起锅前加入香菜末,搅拌均匀即可。
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