【豆浆怎么做给宝宝喝】宝宝豆浆的做法
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材料:干大豆100g、白砂糖20g。
做法:
1、大豆泡入冷水,浸泡10小时左右。
2、大豆完全泡发,倒入过筛盆里,用冷水洗干净,挑出坏掉的豆子。
3、洗净沥干水分,倒入豆浆搅拌杯。
4、加入1:3的纯净水,用1档搅拌10分钟。
5、搅打好的豆浆倒入锅里,去掉表面泡沫。
6、倒入20克白砂糖,搅拌均匀,盖盖子用大火煮沸,转小火煮10分钟即可。
小贴士:豆浆富含蛋白质,不易消化,故适合6个月以上的宝宝食用。
豆浆怎么做给宝宝喝:苹果豆浆
材料:黄豆50g、苹果1个、白砂糖适量。
做法:
1、准备所需材料,黄豆提前泡浸8小时。
2、苹果用盐水泡10分钟,洗净切块(不用去皮)。
3、将泡过的黄豆倒入豆浆机内。
4、加入苹果。
5、加入适量的清水。
6、启动豆浆机的果蔬豆浆功能。
7、倒出豆浆过滤。
8、最后加入适量的白糖即可饮用。
小贴士:苹果豆浆酸甜可口、营养丰富,蛋白质含量高,适合6个月以上的宝宝食用。
豆浆怎么做给宝宝喝:豆浆戚风蛋糕卷
材料:鸡蛋4个、低筋面粉80g、白砂糖80g、纯熟豆浆50g、色拉油50g、盐适量、白醋适量。
做法:
1、将材料称好装在无水无油的容器中,蛋清和蛋白分离好。
2、蛋黄中加20克白糖,用打蛋器打至颜色变浅。
3、分次将色拉油加入打至蛋黄和油充分溶合。
4、将豆浆倒入蛋黄中充分拌匀。
5、面粉筛入蛋黄中。
6、用刮刀翻拌匀,拌好的蛋黄糊放中冰箱中冷藏备用。
7、蛋白加适量食盐和适量白醋开始打发,打至鱼眼泡时加入1/3的白糖继续打。
8、剩下的白糖分两次加入蛋白中,一直打到蛋白湿性发泡状态(提起打蛋器后,蛋白拉出弯曲的尖角)。
9、取蛋白的一半混入蛋黄糊中,拌匀再倒回蛋白盆中继续切拌均匀。
10、把面糊倒入铺了油纸的烤盘中,抹平后震出面糊中的大气泡,撒上枸杞(葡萄干或红枣碎都可),放入预热好的烤箱中,上下火160度,中层烤20分钟。
11、烤好的蛋糕倒在一张新的油纸上,趁热撕去底部的油纸。稍凉时卷起用油纸包起,放冰箱冷藏十分钟后切片即可。
小贴士:蛋糕香甜绵软可口,但需要一定的咀嚼与吞咽能力,适合三岁及以上的宝宝食用。
豆浆怎么做给宝宝喝:豆浆鲫鱼汤
材料:鲫鱼350g、猪脊骨200g、黄豆浆600ml、油适量、盐适量、姜片适量、葱白适量、芹菜粒适量、香菜适量。
做法:
1、鲫鱼洗净,去肚和腮。
2、下少量的盐腌20分钟左右。
3、事先浸泡黄豆,温水泡发。
4、豆浆机工作。
5、新鲜黄豆浆待用(不需加热加盐或者加糖)。
6、烧开水,猪脊骨洗净焯水后待用。
7、葱留白切段,姜去皮切片,芹菜切粒,香菜待用。
8、锅烧热,下油。
9、下姜片。
10、下鲫鱼煎。
11、煎至两面略黄。
12、下焯过水的猪脊骨。
13、倒入黄豆浆,淹过鱼,煮开后,改小火慢煲(一定要小火,这样煲出来的汤才鲜美,另外豆浆很容易溢锅,小火可以防溢锅)。
14、煲10-15分钟左右,下葱白。
15、下芹菜粒。
16、继续煮5-10分钟左右。
17、下少量的盐,以香菜点缀出锅。
小贴士:若只喝汤,6个月以上的宝宝都可以食用。
豆浆怎么做给宝宝喝:小米豆浆
材料:干黄豆3/5杯、干小米3/10杯、水1200ml。
做法:
1、用豆浆机专用量杯量取黄豆和小米。
2、将黄豆和小米冲洗干净。
3、洗干净的黄豆、小米与1200ml的水一起倒入豆浆机中,按“热饮区”选择“五谷”键,然后按“启动”键。
4、豆浆机工作完成后会发出“嘀嘀嘀”的响声,同时显示屏会显示“End”,这时不操作任何键会自动进入保温状态。
5、拔下两边插头,将豆浆倒入放了滤网的过滤杯中,完全没有豆渣。
小贴士:小米豆浆清香可口、富含蛋白质,适合6个月以上的宝宝食用。
豆浆怎么做给宝宝喝:紫薯豆浆
材料:紫薯1个、永和豆浆1袋、凉开水适量。
做法:
1、紫薯去皮切块。
2、放入锅中煮熟。
3、将紫薯励出,紫薯汤备用。
4、永和豆浆一包,倒入杯中。
5、加少量凉开水将豆浆搅拌成糊状。
6、将紫薯汤倒入杯中。
7、搅拌均匀即可。
小贴士:紫薯豆浆偏糊状,适合8个月以上的宝宝食用。
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