宝宝辅食用油问题你都清楚吗?
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很多宝妈在后台问:宝宝多大可以吃油?每天能吃多少?辅食用什么油做最好?那么,今天就和大家详细说说。
科普·关于宝宝辅食用油
1、只要吃上母乳或者配方奶就有油了
大家可以看到母乳和配方奶的介绍,各种各样的油都在里头了,孩子生完以后,吃的母乳、配方奶这些都加了油。言外之意说,这段时间没有必要给他额外加油了。
2、辅食加“油”没有固定的时间
其实,在孩子吃辅食的一段时间,奶、米粉逐渐减少的时候,油就可以逐渐加进来,没有固定时间。家长特别希望写个什么时候吃?可以吃多少?这不是在养人,这是在养机器。每个孩子都有自己的成长规律,宝妈大概是最清楚的,逐渐尝试就可以了。
3、辅食加“油”要科学食用
加油要有一个科学的方法,比如说给孩子吃胡萝卜的时候,我们要滴几滴油爆炒了,再蒸,这样胡萝卜素容易被吸收,那油顺便也加进来了;橄榄油不能烹饪,要凉拌,所以这些都要科学地去加。
6个月之后,孩子开始添加辅食时,从添加一些烂饭、烂面条、米粉等辅食开始,添加辅食到一定的程度就可以适当加“油”了。
根据《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南推荐:6-12个月宝宝每日食用油的推荐量为5-10克;1-3岁宝宝每日食用油的推荐量是20-25克。
具体怎样添加呢?选择什么油呢?
相信家长们都有看过一些文章说,哪些哪些油宝宝越吃越聪明,最适合宝宝吃的油是什么什么……其实都是夸大其词,很有广告软文目的。
我们推荐给大家的辅食食谱中,经常使用的就是植物油,花生油,芝麻油,核桃油,更健康些就用橄榄油,一般不用动物油。
食用油多样化才是合理的建议。因为每种油脂所含的脂肪酸都不同,其营养特点也不同,也就是说,各有各的优点。
科学用油,还包括它们不同的烹饪方法。
● 花生油,家里最常食用,也适合煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可。
● 核桃油,富含不饱和脂肪酸,适合低温烹调。
● 玉米油,维生素E较多,且它的亚油酸含量也很高,同样也不太耐热。
● 橄榄油,不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富,具有很高的营养价值,很适合宝宝食用,但是只能凉拌。
所以,没有哪一种油,是最好最适合宝宝吃的。吃油的正确打开方式是要多种植物油经常更换着吃。大人的油也是同样道理,要让家里的烹调油多样化。
我们通常炒菜方式都是先热油,再放入菜,给宝宝做菜时,可以调换顺序,先放菜,然后在菜里淋入少许油。这样,既能保证美味,也不会破坏油脂营养。
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