自制奶香胡萝卜面包
本文已影响2.08W人
本文已影响2.08W人
原料
高筋面粉200g
鸡蛋1个
牛奶100g
奶粉40g
黄油20g
胡萝卜100g
辅料
酵母4g
制作过程
1,面包机内倒入100g牛奶。
2,一角打入一个鸡蛋。
3,另一角倒入40g奶粉。
4,倒入高筋面粉200g。
5,中间用手按出一下凹洞,放入4g酵母,避免和水、鸡蛋接触。
6,启动和面程序1~2遍。
7,胡萝卜擦丝后切碎。
8,倒入融化的20g黄油和胡萝卜碎,启动和面程序2~3遍,然后正常启动松软面包功能即可。
9,2~3小时,松软可口的奶香胡萝卜吐司就烤好啦~
烹饪技巧
1)先放牛奶、鸡蛋和奶粉,再加入面粉,避免酵母和牛奶接触。 2)可以放1~2g盐,如果加盐也在牛奶一角倒入,避免接触酵母。 3)选用活性干酵母需要4g,如果选用即发酵母,2g左右即可。 4)也可以再加入少量葡萄干、蓝莓干等干果增加甜味。 5)如果增加10g蜂蜜,可以减少10g牛奶,面包会更甜一些。
推荐理由
制作过程方便快捷,用牛奶、奶粉代替水和糖分,增加了钙、优质蛋白质的含量,也减少了精致糖分的摄入;黄油也可以提供丰富的钙。加入胡萝卜,口感清甜,而且增加了胡萝卜素的摄入,提高了吐司的营养价值。
香菇胡萝卜银鱼蛋饼的做法 营养全面的小饼
香蕉胡萝卜的故事
香蕉胡萝卜玉米羹的做法,不光营养全面,还强身健体!
【胡萝卜如何做减肥餐】怎样吃胡萝卜减肥
【怎样做胡萝卜丝饼】胡萝卜丝饼怎么做 胡萝卜丝饼的做法
宝宝多吃胡萝卜易患胡萝卜素血症
【胡萝卜种子绘本】 胡萝卜种子绘本读后感 胡萝卜种子绘本故事
【胡萝卜可以做什么菜】胡萝卜家常菜做法大全
【胡萝卜简笔画步骤图解】 适合孩子画的简单的胡萝卜简笔画的画法 儿童胡萝卜简笔画怎么画
不要榨胡萝卜汁给宝宝喝!不同月龄应该这样吃胡萝卜
【胡萝卜樱子怎么做好吃】胡萝卜樱做法大全
胡萝卜敷脸有什么功效 如何制作胡萝卜面膜
【胡萝卜怎么吃治便秘】胡萝卜怎么吃通便 胡萝卜治便秘的做法
【胡萝卜怎么吃补血】胡萝卜补血的做法大全
豆沙包、香菇青菜包、萝卜牛肉包
宝宝多吃胡萝卜易患胡萝卜素血症
【自私的小白兔与胡萝卜的故事】自私的小白兔与胡萝卜的儿童故事 宝宝故事自私的小白兔与胡萝卜
喝胡萝卜汁能预防乳腺癌吗 如何自制胡萝卜汁
【胡萝卜生长过程的日记】胡萝卜的生长日记三百字 胡萝卜成长观察日记
粉蒸胡萝卜丝—不爱吃胡萝卜,试试这个准没错!12M+