宝宝不爱吃肉?可以把肉这样包起来!
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宝宝不爱吃肉怎么办?宝宝不爱吃肉,怎么做宝宝的营养食谱,小编有个好的建议,就是把肉包起来,不信宝宝不吃,以下就是宝宝有肉食谱做法。
适合年龄:12个月以上
辅食
小
贴士
? 提供给宝宝的营养
馄饨不仅有面皮提供碳水化合物,还有肉和蔬菜馅提供蛋白质,维生素,矿物质等,相对于单一的宝宝辅食营养更全面。
? 食物添加小要领
馄饨是宝宝辅食中必不可少的主食,能锻炼咀嚼能力,还能在里面“藏”各种蔬菜,从而改善宝宝挑食。馄饨的馅料非常多样化,有猪肉、牛肉、鱼肉、虾肉多种馅料,各种蔬菜也能搭配进来,味道鲜美,宝宝也很爱吃。
另外,馄饨也能冰箱冷冻保存,2星期之内吃完,比较方便省事。如打算冷冻保存,肉馅里不要加入生抽调味,还要在外皮沾上一点面粉防粘。
小馄饨里包的馅料尽量包少一点,包得太多容易破。咀嚼能力较好的宝宝,10个月就可以添加馄饨了,不过馄饨要做的小一点,大概2*2cm大小,煮的软烂一点。12个月的宝宝可以吃3*3cm大小的馄饨。另外,1岁以下的宝宝不需要放任何酱油或盐。
? 食材挑选要领
挑选猪肉时可以适当带一点肥肉哦,比如肥2瘦8,太瘦了真的不好吃呀,而且带点肥肉做出的肉馅会顺滑些,宝宝更容易接受。
▼图文版解说鲜肉馄饨『 食材 』
猪肉、筒骨、紫菜、馄饨皮
『 步骤 』
1、筒骨放入开水中焯烫,煮出血水中捞出用凉开水冲洗干净。
2、把洗干净的筒骨放进锅里,熬成高汤后用筛子过滤,煮馄饨配的高汤就完成了!
3、将紫菜掰开、泡软,放一旁待用。
4、猪肉切碎后剁成肉末(为了省力,可以买绞好的肉糜,回来自己再剁是一样的),加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌。
注意:盐和生抽必须1岁以后才能少量添加。
5、取一张馄饨皮,用一只筷子将肉馅放皮上,肉的话适量就好。
6、把馄饨皮对折后,掐起两边对角捏在一起,馄饨就完成啦!
▽ 不清楚的妈妈可以看一下动图 ▽
7、将前面准备好的高汤煮开后下馄饨,馄饨下了以后盖上盖子煮2分钟左右,打开盖子把泡软的紫菜放进去搅拌一下即可。
8、鲜肉馄饨就完成啦~
『 温馨提示 』
给宝宝吃的馄饨,本身加入了较多的食材,味道也非常鲜美了,宝宝们基本都很爱吃,所以不建议加太多盐、酱油等调味料。
如果宝宝经常不经咀嚼就吞咽辅食的话,添加小馄饨时要对中夹开,一半一半添加,爸爸妈妈可以陪宝宝一起吃,表演一些夸张的咀嚼动作,让宝宝产生兴趣并模仿,引导宝宝咀嚼。
煮馄饨时要避免半生不熟,否则很容易引起腹泻。小馄饨要水开后入锅,馄饨浮起后才代表熟透了,妈妈们情愿煮的有点烂,但一定要确保熟透。
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