儿童不宜过量喝“煲汤”
本文已影响2.53W人
本文已影响2.53W人
我国南方有煲汤习惯,总认为喝汤最有营养。为了孩子健康,妈妈会在给孩子添加辅食时不厌其烦地给孩子煲鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤……但如果孩子只喝汤、不吃肉,就等于“丢了西瓜拣了芝麻”,把绝大部分营养素都丢失了。
要知道,煲汤时水温升高,动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性,就凝固在肉里,真正能溶到汤中的是少量蛋白质。有一句俗话叫“肉烂在锅里”。如果孩子能连汤带肉一起吃,煲汤不失为一种给孩子做辅食的方法。但孩子胃容量较小,如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。因此,希望让孩子通过喝汤获得这些动物性食物中的绝大部分蛋白质并没有在汤里。
另外,煲汤也要讲究方法。在用动物性食物做原料时,凉水下锅,水开后改成微火,长时间地炖汤,之后加盐等都是避免蛋白质过早凝固在肉里,让汤营养尽可能丰富的有效措施。
儿童不宜常喝饮料
3岁以下儿童不适宜喝儿童奶
儿童不宜喝咖啡,这3种饮品可以喝!
儿童喝纯净水好吗?不宜常喝!
【甘蔗和什么煲汤好喝】甘蔗可以和什么煲汤喝
【白萝卜跟什么煲汤好喝】白萝卜搭配什么煲汤好 白萝卜可以跟什么煲汤
【冬天煲什么汤有营养】冬季适合煲什么汤好 冬季煲汤食谱大全
【胡椒可以煲什么汤】胡椒和什么煲汤好喝
【虫草花煲汤】虫草花煲汤的做法 虫草花煲汤有什么功效
幼儿健康饮食的“四要”和“四不宜”
喝奶粉过量 三岁宝宝成为“米其林”
【榴莲壳可以和什么煲汤】榴莲皮怎么煲汤 榴莲壳煲汤的做法大全
【黄芪煲汤孕妇可以吃吗】孕妇喝了黄芪煲汤好吗
【干黄花菜怎么煲汤好喝】干黄花菜和什么煲汤好喝
蚝干煲汤的热量
幼儿夏天不宜喝过多的水
【鸡爪可以煲什么汤】鸡爪和什么煲汤好喝
幼儿吃糖不宜过量 容易增加患病机率
卫生部:婴幼儿奶粉不允许添加过量“脑黄金”
夏季煲什么汤最适宜 夏季喝汤的好处
【年五四青年节放假吗】年5月4日放假么
【小儿推拿手法的特点】小儿推拿有什么作用
【韩国儿童牙膏哪个牌子好】 韩国牙膏品牌排行榜 韩国
2018年圣诞节放假吗 香港2018年圣诞节放假吗 2018国外
【新生儿肚脐有脓怎么办】新生儿肚脐化脓怎么办 新生
新生儿可以用湿巾纸擦pp吗 宝宝用多了湿巾会不会有什
【幼儿园教案尾巴的秘密】幼儿园教案动物的尾巴
【秦始皇造字改字的故事】秦始皇统一文字的意义
饮食习惯不良会导致不孕
五细节保护男性的生育力
婴幼儿配方奶粉保质期的小知识
怎么样才能怀上孕 怎么才能怀上孕 如何怀上孕
很多传奇的人生,都开始于孩子“放学的问话”!
月子里吃盐会导致没奶,还会水肿?
【近视眼一星期内快速恢复视力】近视眼怎么自然恢复