宝宝辅食 它的添加剂那么多,还有反式脂肪酸!真心不如自己做,养胃的小零食
本文已影响1.99W人
本文已影响1.99W人
不知道姐妹们平时都是什么时间去超市采购、挑选食材呢?我一般都是趁着午休的时候,到附近的超市或者市场逛狂。一定一定要避开幼儿园放学后这个时间段.
原标题:宝宝辅食-它的添加剂那么多,还有反式脂肪酸!真心不如自己做,养胃的小零食
不知道姐妹们平时都是什么时间去超市采购、挑选食材呢?我一般都是趁着午休的时候,到附近的超市或者市场逛狂。一定一定要避开幼儿园放学后这个时间段
因为实在是不想带着小思同学一起逛超市,现在孩子大了,到了超市就自己去选饼干、零食什么的了。这不买怕她失望,买了又不能让她吃太多的饼干。
这市面上的饼干真心没有几个成分是安全健康的,除了各种添加剂不说,里面用的油都是精炼植物油、氢化植物油这些,它们的加工工艺,会使得里面含有很多的反式脂肪酸。
那为了解馋,不能买就自己做好喽。正好之前在家多做了些猴头菇粉,上个周末就抽空试着做做猴头菇的养胃饼干!
香酥的小圆饼干给宝宝做小零食,营养又好味道又好,还没有添加剂!还是自己做的最放心,真材实料营养更高啊!
猴头菇的营养价值不用我说,光看它的价格就知道对人体是有很多好处的,不仅适合宝宝,还很适合家里的老人,提高免疫力还养胃呢!
多做点猴头菇粉,平时煮粥炖汤添加起来也特别方便呢~
猴头菇饼干
食材:黄油15克、白糖5克、鸡蛋1个、低筋面粉50克、猴头菇粉5克
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:12个月以上
难易程度:中等难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:黄油15克、白糖5克、鸡蛋1个、低筋面粉50克、猴头菇粉5克。
PS:猴头菇粉是之前我自制的,把猴头菇泡好烤一下打粉即可。具体做法可以点击这里查看。
- 2 -
把黄油放到大碗中,自然软化,加少许白糖。
PS:小宝宝吃的话,白糖可以减少用量。黄油一定要选择动物黄油,同样是为了减少反式脂肪酸的摄入。
- 3 -
用打蛋器把黄油和白糖搅打均匀。
PS:如果家里有电动打蛋器也可以用电动,搅打更快些。
- 4 -
打发黄油,到这样颜色变得泛白微黄,而且出现这样的小羽毛的状态即可。
PS:黄油打发的越长时间,做出来饼干会越松。如果打发过头,饼干可能会掉渣。
- 5 -
把鸡蛋打入小碗中,用筷子搅散成蛋液。
PS:我用的是土鸡蛋,个头很小,称了一下,蛋液是25克,姐妹们可别加的太多了影响口感哈!
- 6 -
分三次,把蛋液加入黄油中。
PS:每次加蛋液都要用打蛋器充分搅拌均匀,充分吸收后再加入。
- 7 -
反复快速的搅打均匀,越均匀越好。
- 8 -
把猴头菇粉过筛加入碗中。
PS:自己做的猴头菇粉肯定会有些粗糙,一定要过筛哈~
- 9 -
同样,为了防止面粉结块,把低筋面粉加入也要过筛哟~
- 10 -
用刮刀把面粉混合均匀。
- 11 -
揉成这样光滑的面团。
- 12 -
把面团都分别揉成小球,然后压扁做成小圆饼干。
- 13 -
把做好的饼干放到烤盘上。
- 14 -
用叉子在饼干上划出这样的条纹。
- 15 -
把烤盘放入烤箱,上下管160度烤制15分钟,熟透就可以出锅啦~
PS:我的烤箱有提前预热的功能,如果姐妹们的烤箱没有的话,就需要提前预热哈!
一般如果只烤一盘的话,最好放到烤箱中层,这样烘烤会比较均匀。
还要给大家强调一下烘烤的时间,千万要以实际情况为准,因为大家做的饼干大小薄厚都不一样,如果觉得没熟可以多烤一会,如果饼干薄熟的快就可以提前取出来,千万别烤糊了哈~
- 16 -
温馨提示:虽说这饼干是自己做的,但也要注意不能让宝宝一次性吃太多,2、3块儿即可,这样可以控制油脂和糖分的摄入量。
宝宝辅食与零食如何均衡搭配 宝宝辅食 辅食添加
添加辅食孩子过敏了怎么办 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 辅食添加
青菜吃得多也有害处 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 辅食添加
添加辅食要注意的原则 辅食添加 亲亲宝贝网 辅食添加 营养饮食 婴儿期
宝宝刚长牙辅食怎么吃 辅食添加 亲亲宝贝网 婴儿期 营养饮食 辅食添加
辅食不加盐不加糖,只要加点它,保证宝宝吃啥都胃口好
宝宝辅食添加技巧,辅食添加的营养观
如何挑选第一阶段婴儿辅食 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 辅食添加
【宝宝吃多了食品添加剂有什么影响】孩子食品添加剂吃多了的危害 食品添加剂吃多了对小孩有什么影响
水果辅食每日添加参考 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 辅食添加
如何添加辅食?添加辅食全攻略,你值得拥有!
添加辅食宝宝如何保证营养 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 辅食添加
孩子的零食可以自己做,这些食谱还不快收了!
香脆虾饼——拒绝添加剂,香脆零食自己做
新鲜两招能让宝宝专心吃饭 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 辅食添加
【婴儿什么时候第一次添加辅食】宝宝添加辅食的顺序 几个月添加辅食比较好
宝宝不肯吃辅食怎么办 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 辅食添加
如何给宝宝添加辅食 宝宝辅食怎么添加
宝宝吃零食注意事项 少吃这些添加剂最多的零食
宝宝的辅食如何添加