注意!宝宝喝牛奶的八大误区
本文已影响1.87W人
本文已影响1.87W人
牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
牛奶必须煮沸
牛奶越浓越好
所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶浓度超出正常比例标准,也有家长唯恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增。如果婴幼儿常喝过浓的牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之,会引起急性出血性小肠炎。
加糖越多越好
加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。过多的糖进入婴儿体内,会将水分滞留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力,看起来很胖,身体的抵抗力很差,还会成为一些疾病的危险因素。
牛奶里最好是加蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。
有的家长专门给孩子买葡萄糖,大可不必。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围,而且孩子还会因不甜而拒食。
把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸,这种物质对小儿危害很大。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
牛奶服药一举两得
牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,不仅降低药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。
用酸奶喂养婴儿
酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
添加橘汁或柠檬汁以增加风味
橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇牛奶中的蛋白质,会使蛋白质变性,降低营养价值。
牛奶中添加米汤稀饭
牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。
以炼乳代替牛奶
炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。当甜味符合要求时,蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降一半,不能满足宝宝生长发育的需要。加水使蛋白质和脂肪浓度接近新鲜牛奶,糖含量又会偏高,容易引起小儿腹泻,也会给以后添加辅食带来困难。
点击进入育儿频道精华文章!
孩子喝果汁的六大误区要注意
宝宝多大可以喝牛奶 喝牛奶要注意哪些问题
宝宝断奶后注意饮食三误区
喝牛奶的误区有哪些
宝宝喝白粥的三大误区
春季宝宝护理要注意四大误区
注意母乳喂养八个误区
给宝宝选枕头注意四大误区
宝宝喝牛奶要注意什么
婴儿喝牛奶四误区
奶粉喂养的八大误区
宝宝喝牛奶需要注意什么
给宝宝喝饮料时的八大注意
宝宝喝豆浆的八大禁忌要注意
宝宝喝白米粥 注意三个小误区
宝宝喝牛奶要注意哪些法则
宝宝补充营养品注意三大误区
注意 给宝宝喂药的10大误区
春季宝宝护理须注意四大误区
宝宝喝酸奶 避免六大误区
宝宝辅食添加注意这4大误区
奶粉宝宝喂养注意8个误区
牛奶喂养宝宝的4大常见误区
孕前喝酸奶要注意8个误区
给宝宝喝牛奶需要注意什么
宝宝喝水的四大误区
宝宝喝酸奶慎入六大误区
宝宝吃蔬菜的七大误区要注意
家长接送宝宝的五大误区要注意
宝宝喝果汁的6大误区