补锌食谱-绿花菜炸牛排份饭
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宝宝的健康成长离不开体内的各种微量元素,锌是其中重要的一种。该如何给宝宝合理补充锌呢?最好的途径就是给宝宝制作可口的-绿花菜炸牛排份饭。
宝宝的健康成长离不开体内的各种微量元素,锌是其中重要的一种。该如何给宝宝合理补充锌呢?最好的途径就是给宝宝制作可口的-绿花菜炸牛排份饭。
绿花菜炸牛排份饭
原料:绿花菜、牛里脊肉、鸡蛋清(1只)。
辅料:料酒、酱油、盐。
做法:
1.牛里脊肉洗净,切成牛排状,用手挤干水分,加料酒、酱油浸10分钟,再加鸡蛋清拌匀。
2.花菜切成小块,茎的部分去皮切成薄片,洗净备用。
3.起油锅(油温不要太高),将牛排炸熟,放入碗中。
4.将绿花菜倒入油锅翻炒,待颜色转绿后加入半碗开水,加盖焖煮,待飘出菜花香气后启盖,加盐。
5.取一大盘,加适量米饭,将绿花菜和牛排放在一侧即可。
特点:牛排含锌量高,配以绿花菜,口感好,营养丰富,很适合宝宝食用。
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