新鲜莲子什么时候上市
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莲子是生活中常见的一种食材,有新鲜的,也有老的,营养价值很高,那新鲜莲子什么时候上市呢?下面就来具体看看吧。
新鲜莲子什么时候上市
新鲜莲子一般六月下旬到七月初上市。
莲子一般在长江流域五月下旬始开花,六月至八月为盛花期,南方更早一些,北方则迟一点,莲子在6月后就有新鲜莲子吃了,一般老熟要30-40天。新鲜莲子一般在七月中旬左右就开始上市,到八月底左右就开始变老,所以在莲蓬刚上市的时候吃是最鲜嫩的,刚摘下来的更甜嫩。
新鲜莲子怎么吃
1、莲子的吃法:夏季燥热,可以煮莲子绿豆百合汤、莲子银耳汤、莲子红枣汤,既可以美容,还可以消暑。
2、莲蓬的吃法:可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里,既滋补又败火。
3、莲心的吃法:莲心可以泡茶喝,也可以磨成粉末冲服。
新鲜莲子一次吃多少合适
新鲜莲子一天吃30~50克左右是比较合适的。
新鲜莲子的味道比较甜,而且其性质比较平和,一天可以吃30~50克左右,这个量不多不少,是比较合理的,新鲜莲子吃多了容易引起腹胀,所以平常还是得注意新鲜莲子的食用量。
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