高压锅煮米饭要多久
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高压锅可以大大的缩短做法的时间,特别是在海拔高度很高的地区生活,煮饭必须用“高压锅”,下面来了解一下用高压锅煮米饭要煮多久才会熟。
高压锅煮米饭要多久
高压锅煮饭一般5-10分钟左右即可,大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关,通常2-3人的量所加的水大约也就3分钟左右。关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。
需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同,可能需要调整小火煮的时间,但绝对不能超过10分钟以上,否则锅底会出现焦糊的米饭。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿。
高压锅煮米饭的做法
1、首先取适量的大米,用手抓两下,淘洗干净,一般是淘洗两次;
2、然后把米倒入高压锅中,加入适量的水;
3、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开,等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火;
4、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了,待蒸汽放完盛出米饭即可。
高压锅做法注意事项
1、不要装东西太多,最多 2/3;
2、容易扑锅的食物如米粥等最好不要用高压锅;
3、安全控制装置要保持清洁;
4、待安全控制装置泄压时关小火,使锅内压力处于临界,即安全又节省燃气,如使用煤,加火盖;
5、一定不能在旁边守侯,远离。听到泄压声音后速调小火后离开;
6、开盖时一定等内部无压,着急可以用凉水冲外边迅速降压;
7、铝锅和胶圈都有使用期限,过期一定不要继续承压使用,一般铝锅 8 年,胶圈 1 年,如很少使用,可以延长使用期,但铝锅不能超过 10 年,即使完好也不可再承压。一旦爆炸,威力不亚于小炸弹,伤人就不划算了。
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