【豆腐花放一晚上能吃吗】豆腐花隔夜能吃吗
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豆腐花是很受大家欢迎的一种食物,爽口嫩滑,营养丰富,很多人喜爱吃豆腐花,那豆腐花放一晚上能吃吗?下面就来具体看看吧。
豆腐花放一晚上能吃吗
豆腐花保存得当放一晚上还是可以吃的。
如果是放在冰箱里冷藏是可以的,放在室外有可能变质,所以在吃之前闻一下是否有异味,如果有,就是变质了,不可以食用,如果没有,可以食用。但是味道就差多了,首先,豆腐脑会缩掉,口感变硬,其次,吃起来有酸或涩的味道。估计是内酯粉的缘故。所以如果放到第二天吃,最好用来做汤吃,比如说鸡蛋豆腐脑汤,丝瓜豆腐汤等。
豆腐花常温可以放多久
豆腐花常温可以放一天左右。
豆腐脑的保质期也是属于比较短的,通常情况下一两天就会过期了,所以各位朋友也是一定要多加的注意,不要把豆腐脑保存过久的时间,同时在吃的时候也是要注意一下它的味道,如果味道怪怪的话就一定不要吃了,因为很有可能出现变质的情况。
豆腐花怎么吃好吃
香滑豆腐花
材料:大豆300克,虾皮20克,榨菜30克,味精3克,白砂糖20克,酱油120克,熟石膏粉(食用)10克,辣椒油25克
做法:
1、将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时,然后磨成细浆,倒入适量水,搅匀,用纱布滤去豆渣。
2、将酱油倒入锅内,煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜(切碎)拌和成调料,将熟石膏粉用温水化开,成石膏水。
3、将豆浆放入锅中,煮沸后离火,倒入石膏水搅匀,盖上盖儿,静放五六分钟,即成豆腐花。
4、将豆腐花盛入碗内,浇上调料,淋上辣椒油,即可食用。
红豆豆腐花
材料:红豆,绿豆,冰糖,嫩豆腐
做法:
1、红豆加冰糖放高压锅内压制5分钟。
2、再把绿豆倒入一起压制10分钟。
3、然后加适量红糖、矿泉水,放嫩豆腐,中火约煮1分钟即可。
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