杨梅太酸可以放糖吗
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杨梅是生活中常见的一种水果,营养价值高,味道酸酸甜甜的,很多人喜爱吃杨梅,那杨梅太酸可以放糖吗?下面就来具体看看吧。
杨梅太酸可以放糖吗
杨梅太酸可以放糖腌制或者做糖水杨梅。
杨梅是五六月常见的一种水果,味道酸酸甜甜的,成熟的杨梅味道比较甜,未成熟的则味道偏酸,吃杨梅的时候如果太酸是可以放糖腌制的,也可以做成糖水杨梅,这样杨梅吃起来就不会太酸。挑选杨梅的时候,尽量选完全成熟的杨梅,杨梅也不宜久存放,新鲜吃最好。
糖水杨梅的做法
原料:杨梅、冰糖、水
做法:
1、杨梅用盐水泡十几分钟后捞出。
2、捞出后去蒂。
3、取一不锈钢锅,放杨梅,加水略盖过杨梅。
4、加入冰糖。
5、煮开后转小火再煮十分钟后关火。
腌制杨梅的做法
原料:杨梅,盐,糖
做法:
1、将去枝叶的杨梅洗净,用盐水浸泡十分钟,再用凉白开冲洗。
2、沥干水,少量食盐拌匀,然后一层白糖一层杨梅的摆放均匀。
3、腌制2小时以上,天气炎热可以放入冰箱腌制4个小时。
4、待糖都融化了,就可以翻拌几次食用了!
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