石斛哪里产的品质最好
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石斛在民间被誉为“救命仙草”,不但滋阴清热、益胃生津,更有美白抗衰老之效,下面来了解一下哪里产的石斛品质最好。
石斛哪里产的品质最好
目前我国石斛的主要产地分布在浙江乐清、云南德宏芒市、贵州以及安徽大别山区的霍山太平畈乡。
云南等产地气候湿润,温度平和,一年四季石斛都在生长,一年可以长好几十公分,含糖量低,,因此铁皮石斛的质量是稍逊的。
而安徽霍山石斛只在4月份至10月份这期间生长,其他时间在沉淀富集养分霍山石斛生长极其缓慢,尤其是霍山米斛一年只长一公分左右,因此而霍山生长的石斛品质也是最好的,而且而且霍山的铁皮石斛因为米斛的原因,价格也居高不下,一般在在7-20元/克。
浙江也是铁皮石斛最大的生产基地,一般是叁年生为主,特别是新培育的石斛1号和2号,多糖含量甚至高于野生的,胶质也丰富,就产地来说,性价比最高的是浙江的铁皮石斛。
石斛的选购窍门
1、选择石斛要查其颜色,观其形状,闻其味道,嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品;
2、形状卷得严实,卷的圈术多;石斛香味重,嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准 。
3、另外,石斛的单位重量也能看出石斛的品质,单位重量越重的石斛(即越重称),质量越好。
石斛真假辨别方法
1、用手拉,看能不能断
把枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛,这是鉴别铁皮枫斗真假一个重要方法。
2、特征明显,真假看的见
加工成型的石斛会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而报纸灰搓的枫斗用手能摸出灰痕。打蜡石斛长期服用对身体有害。
3、品质越高越容易嚼出胶质,越粘牙
把一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下,在一开始会感觉比较干、硬,刚开始就是这样,需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化,会越来越粘,也不再像刚放进口中那样硬了,比较舒服。到最后,几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这就是铁皮枫斗最神奇的一点---“看似一棵草,嚼时一粒糖”。
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