谁说吃宵夜就会胖?选择食物也是关键
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了解吃宵夜的秘诀以后,就知道其实甚么食物都可以吃,只要掌握原则,就不会有太大的问题。但是如果想要吃得更健康一点,还有三件事需要注意。
选择热量低、容易有饱足感的食物
简单来说,就是尽量多吃看得到原形(原来的形状)的食物,少吃过度精致加工者;像是能吃地瓜,就不要吃地瓜球,能吃饭面,就不要吃蛋糕、饼干。如果选择的食物能够增加咀嚼的次数,不仅可以帮助消化,还能减轻肠胃道的负担,也能加强饱足感。
选择烹调容易、简单、天然清爽的食物
因为容易准备,才会每天做,不然就会想往外跑。出去外面吃,不是不行,只是要承担一些不健康的风险;像我有时候就会翻一翻家里的冰箱,随便拿出几样青菜,像是红萝卜、番茄、花椰菜,切一切一起下去煮汤,或者再加一两块排骨,简单又方便,完全不需要功夫,而且还很好吃。
少吃重口味的食物
这些食物多半含有高钠或不好的油脂,热量也不低,像是火锅或麻辣锅,就不建议太常吃,大概一个月1 ∼ 2 次就好了,吃多了身体会变得燥热,隔天起床可能就呈现水肿现象,还会口干舌燥、嘴巴破,严重一点则是满脸冒痘痘。
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