含有opo成分有哪些奶粉牌子
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含有opo成分有哪些奶粉牌子?10年前OPO结构脂被批准可作为营养强化剂添加在婴幼儿配方食品中,是奶粉配方创新的又一次变革。opo结构脂可以帮助宝宝促消化,那哪些奶粉中含有这个成分呢?
含有opo成分有哪些奶粉牌子?
根据国家食药监局奶粉配方注册的配方统计,目前通过配方注册的婴幼儿配方奶粉共391个系列,其中152个添加了OPO结构脂(1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯),占比近40%。
OPO在奶粉配方中受各厂家的热捧程度,大多数品牌都有1个或多个系列添加了该成分,而且多定位为该品牌的高端系列。
这152个添加了OPO的奶粉信息可供大家参考:
说明:
品牌宣传对OPO结构脂存在差异化,有些添加了“1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯”的奶粉,也许叫SN-2plus结构脂、SN-2结构脂、β-棕榈酸酯、SN-2棕榈酸酯、SN-2棕榈酸等。或许部分在生产技术上有一定的优化,但是万变不离其宗,营养成分及作用相同。
opo结构脂到底是什么?
其化学名为:1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯。
在奶粉包装营养成分表的可选择营养成分部分标注。所以是不是添加了OPO的奶粉,看这里就明白了。
OPO是一种特殊的脂肪酸分子结构,是模仿母乳脂肪酸特有的结构,以植物油为原料,利用酶法酯交换或酸解反应,将普通植物油中棕榈酸酯化到甘油主链的 Sn-2 位上,使2位棕榈酸的比例高达40%以上,更接近母乳水平。
研究表明,母乳脂肪组成中约70%的棕榈酸(P)位于甘油三酯主链的Sn-2位,而Sn-1和Sn-3位主要是油酸(O),即O-P-O结构,更利于消化和吸收。
opo结构脂到底有什么好处?
1、易吸收,减少营养流失
OPO结构脂在脂肪酶作用下可水解为更好消化的短链饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,减少肠道对脂肪的消化负担。
2、软化大便,减少便秘
普通植物油,如棕榈油的棕榈酸位于甘油主链的1、3位上,即为P-O-P结构。这类脂肪经脂肪酶水解后,所得的游离长链脂肪酸,易与肠道中的钙形成难以消化的钙皂凝块儿。高度不溶的钙皂使大便质地变硬,增加便秘的风险。
OPO结构脂可避免这一反应发生,使大便更加柔软,减少便秘,宝宝排便更轻松。
3、利于钙吸收,增进骨骼强度
OPO结构脂减少了钙皂的发生,更利于钙在骨骼中的沉淀,助于宝宝骨骼及牙齿的生长发育。
4、肚肚更舒适、宝宝少哭闹
OPO结构脂易消化吸收,让宝宝肚肚更舒服,减少腹胀、便秘、腹泻等给宝宝带来的不适感。
5、维持肠道建康、减少肠道炎症
据2013年的一项实验研究发现,SN-2位棕榈酸可减少肠道侵蚀及其形态学受损,简单说就是对肠黏膜有一定的屏障保护作用,可减少肠炎的发生。
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