畅游飞鹤全产业链:高适应性奶粉探秘之旅
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在乳品行业大整顿的背景下,近日,北京市消协发布了对主流品牌婴儿配方奶粉(1段)的比较试验结果。结果显示15款奶粉样品的安全和营养指标全部符合国家标准,国产奶粉、进口奶粉无明显质量差异。而同样的营养元素,飞鹤等国产品牌的部分营养元素指标含量最优。
检测结果的公布让消费者对乳品信息有了更为明确的认识,对飞鹤的选择也更加坚定。为了回馈广大消费者对飞鹤的支持,使生产过程更透明,让消费者进一步的了解飞鹤。近期,飞鹤乳业配合“舒适宝宝成长计划”线上活动启动了线下畅游飞鹤全产业链活动。邀请消费者亲眼见证奶粉的生产过程,揭开高适应奶粉之谜。
黄金奶源带——环境成就优质奶源
消费者们亲临了飞鹤乳业的根——位于北纬47°的世界黄金奶源带上的齐齐哈尔,这里有天然纯净的弱碱水,肥沃的黑土地,并且坐拥“天然氧吧”大小兴安岭,更有“地球之肾”之称的扎龙湿地。得天独厚且不可复制的地缘优势为飞鹤乳业的优质奶源创造了天然条件,也为优质的奶源做出了保障。
全产业链农场——体验饲草种植
参观的第一站是飞鹤的全产业链农场,妈妈和宝宝们一下车,就被无边无际的绿色植物所震撼,经飞鹤的工作人员介绍,这里就是飞鹤与当地专业的农业公司合作的全产业链农场。这里土质肥沃,有机质含量在5%-6%之间,非常适合有机牧草和青贮饲料的生长。农场按照绿色食品的标准,种植的紫花苜蓿的粗蛋白含量高达21%,达到国际特级苜蓿标准。据了解,牧场产的青贮和有机牧草全都供给给奶牛,高质量的饲草不但可以确保奶牛饮食的安全健康,还可以提高鲜奶的营养品质。领略了农场的魅力之后,来访的妈妈和宝宝们还在飞鹤人员的带领下亲自种植紫花苜蓿,体验饲草种植的乐趣。通过亲身的体验,消费者感受到飞鹤在奶源源头的饲草种植方面的不懈努力。
亲手种植紫花苜蓿
实地亲临牧场——了解科学养牛
在牧场里,透过参观大厅的玻璃窗,消费者们看到,一个个耳朵上挂着“吊牌”的奶牛听话的排着队轮流挤奶。经牧场的工作人员介绍,大家了解到奶牛耳朵上的“吊牌”是它们的身份识别卡,在她们通过挤奶区的大门时,仪器会扫描识别卡,记录她们上工的时间和每次挤奶的量,实时进行精准的奶质监控。工作人员还告诉大家,飞鹤采用科学的TMR(全混合日粮)饲养方式来喂养奶牛。所有营养添加成分都经过严格的安全检验和控制,确保奶牛每日的营养供给。这种饲养方式保证了奶牛所吃的每一口饲料的营养成分都是一样的,避免了因挑食导致营养失衡,从而有利于奶牛的健康和产奶性能提高。
工作人员告诉大家,牧场引进了国际先进挤奶设备,整个挤奶过程全封闭零接触,杜绝外界污染。在参观大厅的另一侧的墙上,大家还看到很多用于随时监视牛舍、牧场、挤奶间等全牧场情况的监控,以便随时作出应变措施。随后,妈妈和宝宝们在工作人员的带领下亲自体验了飞鹤精心设计的“奶牛养养看”的拼图小游戏,体验了科学养牛的乐趣。通过对牧场的实地考察,消费者们更加放心了自己的选择。
孩子们观看奶牛挤奶
了解世界级先进工艺 感受可追溯放心产品
随后,来访的妈妈和宝宝们来到了飞鹤的世界级样板工厂。走进工厂,妈妈和宝宝们首先就被工厂的洁净度所震撼到了。飞鹤工作人员告诉消费者,飞鹤是整个乳制品行业内首批取得GMP证书的企业之一,GMP是世界卫生组织对企业质量管理体系的具体要求,它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准。飞鹤一直以GMP标准最大限度规范飞鹤乳业食品加工的各个环节。目前,飞鹤乳品生产车间已经到达了与生产药品同等洁净度的三十万级净化标准。这意味着飞鹤乳业厂房洁净区每立方米的尘埃粒子不能超过30万个。飞鹤解说员还帮消费者做了一个形象的对比:在我们每天打扫的房间里,每立方厘米空气中就含有200多万个尘埃颗粒,消费者了解后都对飞鹤车间的洁净度都连连称赞。
在工厂里,大家还了解到了飞鹤婴幼儿奶粉生产线进口于德国基伊埃公司(GEA)等世界顶级乳品设备供应商的加工设备,能充分保证各种营养元素的混合均匀,锁住新鲜营养成分的湿法工艺和闪溶技术。飞鹤正是通过先进的工艺充分保证了产品的营养和健康。
观看湿法工艺小实验
最后,消费者来到飞鹤可追溯样品室,在这里了解到,飞鹤对各品相不同批次的产品进行为期2年的留存,用于建立完善的风险自查、自检体系。可追溯系统不仅可以帮助飞鹤消费者成功查询到他们关心的产品信息,使消费者放心购买。还可以进一步保障飞鹤奶粉的品质,在质检的过程中帮助高效的追溯各个批次产品,确保不合格的产品绝不出厂。
参观可追溯样品室
渡过了快乐的飞鹤全产业链之旅,消费者们知道了每一罐高适应性奶粉都来之不易,需要从奶源到生产的全产业链每一个环节都严格把关,并需得天独厚的地理优势以及自然资源作基础,更要有先进的设备和专业的技术作支持。此次参观让妈妈和宝宝们都非常开心,每位消费者都在收获乐趣的同时对飞鹤高适应性奶粉产生更强的信赖,在返程中,很多妈妈都表示,对国产奶粉更有信心,同时也希望飞鹤能够继续多举办一些这种全产业链参观的活动。
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