广东特色小吃:茶树菇炖排骨
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广东有很多美味的小吃,那么在这里就为大家推荐一道有名的特色小吃,茶树菇炖排骨。相信在这道菜的做法为大家讲解了之后就会更加喜欢广东美食了。
做法:煲 口味:咸鲜味
难度:初级入门 人数:2人份
准备时间:60分钟 烹饪时间:<数小时
材料:猪小排350克 茶树菇30克 胡萝卜半根
茶树菇炖排骨的做法
*排骨切块洗净备用
*茶树菇提前半小时泡发好
*胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好
*锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫
*将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水
*把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水
*调到筋骨键
*四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃
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