饭前甜品推荐:原味蛋奶松饼
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我们吃西餐的时候,喜欢来个饭前甜品,松饼是个不二的选择。小编推荐一款味道清新的松饼---原味蛋奶松饼,做法简单,不妨试试吧。
我们吃西餐的时候,喜欢来个饭前甜品,松饼是个不二的选择。小编推荐一款味道清新的松饼---原味蛋奶松饼,做法简单,不妨试试吧。
主料 低筋面粉60克 高筋面粉60克 酵母粉2.5克 鸡蛋1个
调料 食盐2克 白砂糖20克 黄油30克 牛奶125克
原味蛋奶松饼的做法
1 酵母倒入牛奶中融化,混合均匀
2 加入细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀
3 加入混合过筛好的粉类拌匀至无颗粒状
4 加入黄油液,拌匀至顺滑
5 将搅拌均匀的面糊加盖保鲜膜,静置1.5小时至面糊略膨胀表面有气泡;(冬日可适当延长时间)
6 将面糊舀至松饼机,按机器操作方式烘制即可
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