【夏天喝什么汤清热解暑】夏天喝什么解暑降温 夏天煲什么汤最好
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夏天喝什么汤清热解暑?夏天由于天气太热,很多人都会有食欲不振的现象发生,所以在夏天,汤是最受欢迎的一道菜,夏天最适合的汤水清热解暑的汤,那么什么汤清热解暑呢?
夏天喝什么汤清热解暑:祛暑益气汤
材料准备:太子参、沙参、石斛、麦冬各15克,白糖、柠檬汁各适量。
做法:
1、将上述原料用水浸泡一小时后放入砂锅,清水适 量,煮沸30分钟后离火,然后加入白糖搅拌。
2、待汤凉后,挤入柠檬汁数滴,置入冰箱冷藏。
3、每日当茶饮,饮用时,可加入凉开水稀释。
功效:
益气养阴、养胃生津,适宜眩晕、心悸、乏力者,以及老人和儿童。
夏天喝什么汤清热解暑:冬瓜茨仁糖水
材料准备:用鲜老冬瓜(连皮)一斤,生茨仁三两,黄糖适量。
做法:
1、先将老冬瓜洗净切大件,加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时。
2、然后加黄糖,待饮用。
功效:
汤中老冬瓜甘清微寒,功能清热解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利湿,黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热,去暑湿。
夏天喝什么汤清热解暑:荷叶冬瓜煲老鸭汤
材料准备:用鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。
做法:
1、将上三样食品洗净,同放进瓦煲内。
2、加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。
功效:
汤中鲜荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
夏天喝什么汤清热解暑:绿豆百合汤
材料准备:绿豆、百合或者海带、陈皮
做法:
1、绿豆糖水的做法也很简单,将绿豆洗净后,加水煮开,改为中火继续煮至绿豆酥烂。
2、汤色碧绿时可以加入洗净的鲜百合或者海带,再配上陈皮调味,煮15分钟左右加糖即可。
3、假如喜欢绿豆沙的食客,还可以多加水,不加其他配料,直接煲至起沙,然后加少许糖。
功效:
具有清热解毒的功效。
夏天喝什么汤清热解暑:消暑凉血汤
材料准备:大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各20克,白糖适量。
做法:
1、将上述原料洗净放入砂锅,清水适量。
2、煮沸(沸后小火)20分钟后离火,去渣,加入白糖搅拌均匀。
3、待汤凉后置入冰箱,适时取用。
功效:
每日2~3次,能清热解毒、利尿、凉血止血,可治暑天咳嗽。
夏天喝什么汤清热解暑:清暑养阴汤
材料准备:枸杞子、五味子各12克,甘草、薄荷叶各9克,白糖适量。
做法:
1、将前3种原料洗净放入砂锅,清水适量,煮沸10分钟后放入薄荷叶。
2、然后加盖离火5分钟后加入白糖搅拌均匀,即可饮用。
功效:
每日当茶饮,能益气养阴,可治中暑、内热等病症。
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