【处暑吃什么】处暑吃什么好 处暑节气吃什么

处暑吃什么?处暑到了，天气转凉，秋天要真正的来了，饮食方面要适当调整了，既要防秋燥、又要消秋乏，还要养脾胃。那么，处暑节气要吃什么呢？一起来看看！

处暑吃什么菜（一）

1、芹菜

芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。

2、秋葵

秋葵虽然有个"秋"字，但每年3到11月都是它的采收期，5到9月则是主要盛产季。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，能增强身体耐力，强肾补虚，同时因其热量低，所以还是不错的减肥食物呢。

3、海带

要问海带有啥宝，其中含碘就是宝。海带无论爆炒还是凉拌都各具风味，除此，海带煮糖水也是味道一流。秋燥最适宜来一碗冬瓜海带老鸭汤了，既滋补又祛湿。

4、莲藕

莲藕具有很好的美容功效，无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳，它都具有很高的食用价值。莲藕虽小，浑身是宝。除了蕴含丰富的维生素C和钙以外，它还含有大量的多酚类物质。

5、马蹄

处暑时节，秋燥甚浓。马蹄对克服津气干燥有很好的疗效。马蹄自古以来就享有“江南人参”的美誉，生吃解渴，下菜养生。处暑时节，甚为干燥，马蹄水煎汤汁对滋秋润燥有很大的帮助。

6、山楂

山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

7、菜花

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量要高3~4倍，比柑橘的含量要多出两倍。

处暑吃什么菜（二）

8、小白菜

小白菜味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

9、百合

百合除了具有较高的药用价值以外，在饮食疗法上也是众人所推。处暑时节，人们要谨防秋燥，通过合理的饮食可以协助我们更好地度过处暑。百合具有清心润肺的功效，无论生食或者蜜灸它都可以很好地帮我们达到养阴润燥的目的。

10、白萝卜

秋季因为干燥，很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状，出现肺热咳嗽喝点什么汤好?白萝卜归肺脾经，可除疾润肺、解毒生津，主治肺痿肺热，如果觉得肺部不适，秋季不妨用白萝卜来炖汤水饮用，能够有良好的食疗功效哦。

11、胡萝卜

胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，非常适宜皮肤干燥粗糙，或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。

12、玉米

初秋时节，正值玉米上市，建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。

13、丝瓜

丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―皂甙。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容功效。

处暑吃什么水果（一）

1、梨

梨可"润肺良心、消痰降火"，处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

梨肉香甜可口，营养价值非常高，适用于很多人群，特别是肝炎、肝硬化以及肾功能不佳者特别适合，要注意梨本生性凉，不宜一次摄入过多。脾胃虚寒者不应该吃梨。

2、苹果

苹果富含多种维生素，它们都是天然的抗氧化剂，多吃苹果可以预防心脑血管疾病，而且苹果中含钙量比一般的水果丰富，可以帮助新城代谢帮助减肥。

而在吃苹果的时候要注意别啃到苹果核，因为苹果核中存在有害的氨基酸，氨基酸大量摄入会导致头晕，头疼，严重时可能引起昏迷。

3、葡萄

葡萄是很好的水果，有益气补血，补脑安神的功效，适合燥热时或者损气伤阴的处暑时节食用，因为经历了炎热的夏季以后，体内聚集了毒素，因此内热重，葡萄可以帮助人体排出毒素消除内热。

在中医角度来看，葡萄和枸杞搭配可以补血补气，葡萄和蜂蜜一起吃可以除烦止渴，改善咽干津少症状。葡萄有着抗氧化抗衰老的作用。

4、山楂

山楂含有丰富的氨基酸和维生素以及微量元素，山楂的维生素C的含量相当于胡萝卜的7-8倍，。而且山楂的消化作用明显，所含有的粗纤维居多，可促进肠道蠕动。当然山楂还可以促进脂肪的分解。

处暑吃什么水果（二）

5、龙眼

龙眼烘干以后就是柜员，适合心脾比较虚的人做进补之用，对于心慌失眠者也有宁心安神的功效，也可以帮助睡眠。

6、木瓜

木瓜有抗菌保肝的作用，因为含有多种氨基酸矿物质，因此木瓜的果酸可以保护肝脏，软化血管壁，降低血脂。

7、石榴

石榴中含有非常丰富的矿物质，还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，能够为我们的肌肤迅速补充水分。石榴性温，味甘、酸、涩，具有生津止渴的功效，适用于津亏口燥咽干、烦渴、久泻、白带清稀频多等症状。

8、桃子

桃子从6月中旬到10月初都有成熟的。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4至6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。