戒糖是戒什么糖
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戒糖主要是戒掉“游离糖”。
游离糖主要包括:
1、添加在加工食品中的白糖、冰糖、红糖、黑糖,比如雪糕、奶茶、蛋糕、曲奇、酸奶、巧克力、糖醋红烧类菜肴。
2、过滤掉纤维的果汁及各种添加了果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆的含糖饮品。
3、貌似健康的蜂蜜因为含有大量的果糖和葡萄糖,也被列入轻断食需要限制食用的目录。
总的来说就是白(红)糖,果葡糖浆,蜂蜜和浓缩果汁。
戒糖饮食注意事项1、戒掉游离糖
巧克力、糖果、所有的添加了糖的零食、饮料、甜品等等,都不能拥有。买食物的时候记得看配料表,有白砂糖的统统不要。
2、改变饮食结构,少吃精制碳水
将白面白米的比例降低,添加一定的粗粮。用全谷物、薯类蔬菜来代替一半的主食。对了,土豆也是主食,有土豆的时候,记得少吃一些米饭或者面食。
3、少吃高GI高GL食物
很多时候我们只看GI值,其实两个一起看更加合理科学。比如香蕉,GI值不低,但是GL值不高,综合起来香蕉也就不属于高GI高GL食物,是可以在戒糖期间作为甜味来源摄入的。
4、戒掉乳制品
如果是痘肌、炎症肌肤,想通过戒糖来改善皮肤状态。这个时候还需要注意减少牛奶的摄入。很多情况下牛奶也是引起肌肤炎症的原因之一。
戒糖的好处1.皮肤变好
戒糖可以让胰岛素分泌量减少,因此可以减少破坏皮肤胶原蛋白和弹性蛋白的可能,让皮肤变好,很多长痘的朋友戒糖就好了。
2.控制体重
戒糖其中有一项是辅助帮助控制体重的作用,戒糖可以控制热量的摄入,减少没有营养的卡路里和热量。
3.精神转好
糖分多的食物血糖也会高,从而胰岛素会从血液中吸取糖分,血糖值下降,从而就觉得能量不足,导致精神不佳,戒糖则可以控制糖分的摄入,使得精神更好,同时让身体更加好。
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