孩子吃车前草有什么好处
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车前草性寒,能降低体内的燥热之气,改善身体上火的不适感,起到清热解毒、去火下火的功效,能有效的缓解小孩身体燥热、上火等不适症状。
改善便秘
车前草中含有一定量的纤维素,这种物质能促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,使食物残渣顺利的排出,进而小孩改善便秘的症状。
抑菌消炎
车前草中的琉璃酸对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、流感杆菌等细菌有一定的抑制作用,能起到抑菌消炎的作用,进而增强小孩的身体抵抗力,预防疾病的发生。
祛痰止咳
车前草中车前苷能促进支气管黏液分泌,起到祛痰的作用,并有止咳作用,适用于小孩肺热咳嗽。
孩子吃车前草推荐食谱
车前草凉茶
1、食材:
车前草300g,冰糖适量。
2、做法:
(1)车前草去根,摘去坏的叶子,清洗干净。
(2)将清洗干净的车前草放入锅中,加水。
(3)盖上锅盖,大火煮30分钟。
(4)加入适量冰糖继续煮制,糖融化即可熄火。
凉拌车前草
1、食材:
车前草180g,香辣椒油1大勺,盐适量,鲣鱼酱油2勺,鲜味汁1勺,芝麻油适量,醋1勺。
2、做法:
(1)把车前草的根部老皮削掉,保留一小部分嫩的部分。
(2)放进沸水中过一遍。
(3)把调料都加进大碗中,搅拌均匀。
(4)将车前草摆在盘中,淋上碗汁,食用时拌匀即可。
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