宝宝多大可以吃猪蹄
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至少7个月
一般来说七个月就可以吃了,但是也不能太早喂小孩吃,要看之前宝宝是习惯吃什么的,每个人的喂法都不一样,有的宝宝从很小就被妈妈喂除了母乳或牛奶之类的其它食物,这样的宝宝会比较适应,但是还是要注意,给宝宝吃猪蹄一定要弄得烂烂的,也要定量,不能吃太多,而身体不是那么好的宝宝不要去尝试喂他,要再长大一点才能吃。
宝宝吃猪蹄要适量猪蹄里含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,对宝宝的成长有很大的好处,但是因为宝宝年纪还小,肠胃功能尚未发育成熟,要注意用高压锅炖烂一些,不然宝宝会不好消化,另外就是油腻的部分不要给宝宝吃,也不宜吃的过多,不然或导致消化不良,积食发烧。
宝宝猪蹄怎么吃好红枣莲藕猪蹄汤
1、食材:
猪蹄、老藕、莲子、红枣、陈皮、精盐、姜片。
2、做法:
(1)莲子、陈皮洗净控干,红枣洗净去核。藕洗净,切l厘米厚的片。
(2)猪蹄治净,切块。
(3)沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片。
(4)烧开后撇去浮沫,改用中小火继续煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。
猪蹄玉米汤
1、食材:
鲜玉米、大料、葱、姜片、猪蹄、盐。
2、做法:
(1)两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉。
(2)用砂锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。
(3)开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,出锅。
宝宝吃猪蹄怎么挑选
1、观察颜色:
正常去毛后的猪脚应该是淡黄色的,所以见到白白净净的猪蹄,就要提高警惕。不过,药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色,也有的颜色发红。
2、摸一摸表面:
被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏,没浸泡过的,则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按,浸泡过的猪蹄手感较硬,没浸泡过的按起来较松软。
3、闻气味:
浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味,有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味。没浸泡过的则闻不出药味。
4、看大小:
浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大,买猪蹄时不能一味地捡大的挑。正常的猪蹄一个大约八两到一斤二两左右,如果太大那肯定是彻头彻尾的漂白货。
猪蹄的宜忌人群
猪蹄对于一般人来说,都是可以吃的,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。不过,若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。对于安歇有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次也不能过量食用。
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