孕妇吃秋葵怎么吃好
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食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克。
做法:
1、首先把秋葵泡在凉水里洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;大葱洗净切花;
2、将秋葵泡在凉水中冲凉,然后捞出切段;
3、把秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀就好了!
秋葵炒鸡蛋材料:黄秋葵150克、鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克。
做法:
1、秋葵洗净,焯水2分钟,捞出充分过凉,去蒂、斜切;青辣椒去籽,切小块儿;葱切碎;
2、鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀;
3、起油锅,油热后倒入蛋液,迅速用筷子划散,盛出备用;
4、锅内再加一点点油,放入辣椒翻炒几下,再放入秋葵翻炒,并加入适量盐翻匀,待秋葵熟时放入鸡蛋,炒匀即可出锅。
秋葵炒木耳材料:秋葵 200克;木耳 一小碗;油 适量;盐 适量;生抽 少许;大蒜 1瓣;大红豆 少许;玉米 少许。
做法:
1、秋葵洗净开水里焯1分钟,冷却切斜片,木耳冷水提前泡发洗净滤干水;
2、热锅倒入植物油放入大蒜末,爆香后倒入秋葵和木耳翻炒至熟,大概2-3分钟;
3、加入少量的玉米和红豆,这里用的玉米和红豆都罐头的熟食。
4、出锅前调入盐和一点点生抽即可。
豆腐拌秋葵材料:秋葵300克,豆腐1块,盐1匙,素易鲜1/2小匙。
做法:
1、把秋葵烫熟沥干切成星星状。
2、在研钵里把豆腐和调味料磨匀,再加入秋葵拌匀即可。
秋葵培根汤
材料:秋葵200克,培根100克,鸡清汤1升,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙。
做法:
1、秋葵切细碎一点,备用。 培根切小块,备用。
2、锅中加入鸡清汤,加入培根,大火煮沸腾。
3、然后加入秋葵,沸腾后,转文火煮1刻钟,最后加盐、胡椒粉调味即可。
肉片炒秋葵材料:肉片50克,黄秋葵10根。
做法:
1、 黄秋葵洗净切片备用。
2、锅内放入适量的食油,开中火,待锅热时倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒,之后再加入适量的盐、黄酒继续炒,菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
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