法式洋葱汤的做法,孕妈妈的消炎抗过敏神器
本文已影响1.19W人
本文已影响1.19W人
▲洋葱含有檞皮素,具有消炎、抗过敏的功效。
【材料】
洋葱1kg、牛高汤1L、高汤500ml、奶酪2片、面粉2匙、大蒜4瓣、法国面包4~8片、奶油50g、橄榄油1大匙、白酒250ml
【做法】
1. 在深汤锅中,将奶油和橄榄油下锅,以中小火加热。
2. 将洋葱下锅拌炒至深棕色,再把大蒜与面粉下锅拌炒均匀。转中大火并加入白酒煮5分钟,加入热高汤,加盖煮20分钟,洋葱汤即完成。
3. 把奶酪片放在法国面包上,送进180℃的烤箱烤5分钟。
4. 将烤好的奶酪和面包直接放在洋葱汤上,即可享用美味餐点。
【料理小妙招】
1. 煮洋葱汤可选择厚质深汤锅,珐琅铸铁锅较耐热,建议以此厨具为佳。
2. 洋葱下锅后须拌炒约30分钟才会呈现深棕色。
3. 法国面包可以其他面包替代。
【切洋葱不会流泪的方法】切洋葱怎么不辣眼睛 切洋葱不流泪的窍门
孕期做过这10件事的孕妈妈都是大神!
孕妈早餐不知道吃啥?来点面包加洋葱汤吧
ARDO安朵吸奶器,母乳妈妈必备哺喂神器
孕妇吃洋葱会过敏吗
洋葱油焖虾的做法
洋葱的做法
法国为什么少有熊孩子,因为有法式妈妈教育法
宝宝止咳小妙招 神奇洋葱水做法超简单
胡萝卜洋葱炖鸡汤 营养师推荐的抗流感鸡汤
洋葱肉丝 洋葱肉丝的做法
洋葱牛肉卷的做法
孩子犯了错,怎么办?这位妈妈的做法堪称教科书式的典范
提升宝宝抵抗过敏的能力,妈咪可以这样做
水解奶粉对牛奶过敏有用吗?粗心妈妈抗敏全纪录
保姆式妈妈的常见做法,你中招了吗?
洋葱土豆饼的做法
过敏性鼻炎能吃洋葱吗
【洋葱汤怎么做治感冒】治感冒的洋葱汤怎么做
炸洋葱圈的做法