孕期安全之饮食禁忌
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问:怀孕到底能不能吃菠萝?西洋参呢?
答:孕期不敢吃菠萝,主要考虑是过敏的问题。
如果大家以前没有过敏的话,还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15分钟就出现了过敏的情况,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。
如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。但是大多数人以前都吃过,就没有问题。菠萝含有甙类,对皮肤黏膜有一定的刺激性,有的人吃了会出现水肿。
即使对菠萝不过敏的人,我们也不主张一次吃的过多,因为含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用。
在吃菠萝之前可以做一点处理,比如切成薄片、丁,然后用盐水泡一下,就可以把蛋白水解酶破坏掉了,这样过敏的机会就会大大下降。
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