孕妈须知:维生素与胎儿发育
本文已影响3.05K人
本文已影响3.05K人
大多数准妈妈们在知道自己怀孕之后,就开始补充营养,可谓“有杀错,没放过”。那你可知你吃下去的维生素有什么作用?维生素可能成为“危生素”?维生素补充是要科学适量,不是盲目乱吃的。
大多数准妈妈们在知道自己怀孕之后,就开始补充营养,可谓“有杀错,没放过”。那你可知你吃下去的维生素有什么作用?维生素可能成为“危生素”?维生素补充是要科学适量,不是盲目乱吃的。
最近众多孕妈妈都在纷纷讨论维生素A对胎儿的影响。原因是看到转载英国《卫报》报道的一篇关于“维生素A不利于胎儿发育”的文章:
英国新生命慈善机构发现,维生素A不利于胎儿细胞的发育,会造成胎儿脊柱裂、脑积水和尿道畸形等疾病。
该慈善机构认为,孕妇不应服用复合维生素,除非她们确定里面不含维生素A,因为它会对胎儿造成伤害。
英国三分之一的复合维生素供应商没有在其产品包装上标注维生素A可能对胎儿有害的警示,孕妇和育龄女性有可能会被不充分的标注误导。
新生命慈善机构负责人希拉·布朗说:“我们建议育龄女性仔细阅读复合维生素包装上的说明,以避免摄入维生素A。有些产品没有标注警告语是不对的。”
专家认为,如果摄入了维生素A的话,通常在妇女怀孕初期就会对胎儿造成伤害。
幸孕草:在这里给众多孕妈妈澄清一下,这篇文章有断章取义之嫌。准妈妈们看到了这篇报道,千万别慌张,胎儿的发育需要补充维生素与矿物质是众所周知的。但是什么都需要一个量,过量了就坏事了。幸孕草给大家讲解一下各维生素作用,过量的症状。
维生素A:受孕时严重缺乏维生素A的动物,所产下的后代头部特别大,但是脑室里充满了水分(水脑症)。轻微缺乏时,核糖核酸的数目较少。补充维生素A能加速核糖核酸的合成。 婴幼儿时期缺乏维生素A,将造成无法弥补的智能损害;在襁褓时期同时缺乏蛋白质与维生素A的儿童,智障的情形更严重,不仅致力特别低,而且头部特别小。 维生素A缺乏症的预防: 注意平日多吃一些富含维生素A的食物,和含有丰富的胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,因为胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,同样可起到预防维生素A缺乏的作用;也可选用适当的维生素A强化食品。 幸孕草推介:膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。 几种常见食物的维生素A或胡萝卜素含量(mg/100g) 食物名称 维生素A 食物名称 胡萝卜素 猪肝4972 胡萝卜4010 鸡肝10414 菠菜2920 奶油1042 油菜620 鸡蛋310 西兰花7210 瘦猪肉44 橘子1660
维生素A过量的症状:一次服用维生素A过量(超过10万单位)时,会导致急性中毒,引起头痛、嗜睡、食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、脱皮等症状;乳儿则会出现发热、多汗、惊厥、呕吐等颅内压增高及脑积水、假性脑瘤等表现。若长期过量服用,会引起慢性中毒,出现步态不稳、尺骨或胫骨处加压时疼痛等症状;孕妇过多服用维生素A,还可导致胎儿畸形。
维生素B:动物在怀孕期间缺乏任何一种B族维生素,都可能导致小动物的脑部失调。维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12及泛酸、烟酸等,都有助于形成脑细胞,并释放出脑部的能量。形成脱氧核糖核酸及核糖核酸必须有叶酸,缺乏时除了导致贫血,更严重的是造成智能障碍。幼鼠走迷宫的能力,与母鼠怀孕时B族维生素的摄取量成正比。 维生素B1缺乏症的预防:合理安排膳食,所吃主食不要过于精细,并注意各种副食的补充。同时,采用正确的烹调方法--不要加碱,尽量不用高压锅蒸煮,以避免维生素B1遭到破坏。
幸孕草推介: 谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏等食物是维生素B1的丰富来源。 维生素B1过量的症状:会引起神经过敏、抽搐、头痛、震颤、神经肌肉麻痹、脉搏加快、周围血管扩张、心律失常、水肿、肝脂肪变性等;肌肉注射过量的维生素B1,有时会发生过敏性休克;孕妇大量使用维生素B1,有可能引起产后出血不止。
维生素B2缺乏症的预防:合理安排膳食,平时注意多食一些含核黄素丰富的食物 幸运草推介:动物性食物,特别是动物内脏如肝、肾、心,以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素;植物性食物中以豆类及绿叶蔬菜含量较多,谷类、一般蔬菜和水果含核黄素较少。 部分常见食物的维生素B2含量 食物名称 VB2含量(mg/100g) 猪肝2.08 牛奶0.14 猪肉(肥瘦)0.16 小麦粉0.08 羊肾1.78 油菜0.11 鸡肝1.10 大米0.05 鸡蛋0.32 黄瓜0.03 维生素B2过量的症状:会引起肾小管堵塞,出现少尿等肾功能障碍的症状。
维生素B6缺乏症的预防:,又称吡哆醇,是一种水溶性维生素,严重的临床缺乏症已少见。平时注意含维生素B6丰富食品的摄入,做到合理营养,平衡膳食。
幸孕草推介:维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。 食物名称 维生素B6含量 金枪鱼0.90 牛肝0.84 鸡内脏(油炸)0.62 牛肾(生) 0.43 鸡肉(油炸、烤、煎)0.41 油炸花生(加盐)0.40 维生素B6过量的症状:可引起脂溢性皮炎、抽搐等;孕妇服用过量的维生素B,可影响胎儿的营养,使胎儿发育不良;也可致新生儿维生素B6依赖综合征,表现为易激惹、癫痫样痉挛等。
维生素B12缺乏症的预防:B12又称为钴胺素、氰钴素,其缺乏较少见,可见于胃切除病人、胃壁细胞出现自身免疫的病人、老年人、萎缩性胃炎患者等。合理营养、平衡膳食,平时注意摄入适量含维生素B12丰富的食物。 幸孕草推介:膳食中的维生素B12来源于物食品,主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。 部分常见食物的维生素B12含量: 食物名称 B12含量mg/100g 牛肉1.8 鸡蛋1.55 羊肉2.15 鸡蛋黄3.8 猪肉3.0 鸭蛋5.4 猪肝26.0 生蛤肉19.1 焖鸡肝49.0 墨鱼干1.8
维生素B12过量的症状:会出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部水肿、寒颤等病态反应,还会发生神经兴奋、胸痛和心悸等。有报道指出,使用此药过量,会诱发肿瘤生长和加速其转移。
维生素C:维生素C能促进体内蛋白合成及伤口愈合,促进铁的吸收,防止贫血;对胎儿骨骼和牙齿形成,造血系统的健全和机体抵抗力等都有促进作用。维生素C缺乏时会发生胎膜早破和新生儿死亡率上升。 维生素C缺乏症的预防:合理安排膳食,经常吃新鲜蔬菜和水果,但食用蔬菜时要注意正确的加工及烹调方法--多爆炒,少熬煮,不加碱,以尽量减少维生素C的损失。 幸孕草推介:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
部分常见食物的维生素C含量(mg/100g): 食物名称 VC含量 大白菜28~47 橙33 柿子椒72 苹果1~6 菠菜32 橘11~33 油菜36 香蕉8 红果53 牛奶1 维生素C过量的症状:过量服用维生素C会引起腹泻、皮疹、胃酸过多,维生素C易在人体内形成草酸盐,从而引起肾结石(如与钙片长期合用更易引起结石)。过多的维生素C还会破坏体内的维生素B12。 维生素D: 维生素D有助于钙、磷的吸收,维持骨骼和牙的健康,对骨骼的钙化起着重要的作用。鱼肝油、蛋黄、乳类中所含维生素D 最多,而人体皮肤经日照后亦能合成维生素D。
据有关外国的调查显示,维生素D充足的婴儿比不足的婴儿患上精神病的几率少3倍。而且维生素D充足的婴儿日后的骨骼发育更强壮。 维生素D缺乏症的预防:适当户外活动(每日至少2小时);有意识地补充含维生素D丰富的食物;或选择适当的维生素D强化食品;或在医生指导下,适量补以维生素D制剂。
幸孕草推介:除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。 常见富含维生素D的食物(国际单位/100g) 食物名称 维生素D含量 大马哈鱼和红鳟鱼罐头500 奶油(脂肪含量31.3%) 50 金枪鱼罐头(油浸)232 鸡蛋(煎、煮、荷包)49 炖鸡肝67 烤羊肝 23
维生素D过量的症状:会出现不思饮食、恶心、呕吐、口干、便秘或腹泻、多尿、骨骼加压时疼痛等中毒症状。孕妇过量使用可引起血钙升高、肾和肺小动脉狭窄、高血压等症,胎儿出生后还会出现智力障碍。
维生素E:维生素E不足使氧气的需要量增加而造成缺氧,损害儿童的智力。相反的,维生素E能降低因为难产而使脑部受损的程度。出生时因为缺氧而全身发青的婴儿,智能通常偏低,补充维生素E促进组织中的供氧作用,可以预防这些儿童发生智能障碍。若胎儿在怀孕的任何时候缺氧,即使只有1分钟,也足以对脑部造成无法弥补的伤害。 维生素E缺乏症的预防:注意平时含维生素E丰富的食品的摄入,做到合理营养、平衡膳食。
幸孕草推介:维生素E主要存在于各种油料种子及植物油中,某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E,肉、奶、蛋及鱼肝油中含量较少。 几种常见食物的维生素E含量(mg/100g) 食物名称 总维生素E 豆油93.08 芝麻油68.53 花生油42.06 小米3.63 色拉油24.01 猪肉(瘦)0.34 葵花籽油54.60 玉米面(黄)3.80 棉籽油86.45 菠菜1.74 维生素E过量的症状:可致血清胆固醇及血清甘油三酯浓度升高,偶有疲乏、轻度恶心、头痛、眩晕、视力模糊、口腔炎等;妇女会引起月经过多或闭经。
维生素K:维生素k对血液凝结很重要,人的一生都需要它,对准备生孩子的女人来说尤其重要。人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K,是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。 维生素K缺乏症的预防:深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。 幸孕草推介:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻,藕。 维生素K过量的症状: 过量使用维生素K可引起新生儿溶血症、高胆红素血症及黄疸;成人可引起过敏性皮炎。
准妈妈必须知道孕期的问与答
80%妈妈都在困扰的问题,维生素D与维生素AD,到底补哪个?
孕20周:与胎儿玩耍有利于胎儿发育
生育二孩,糖妈妈必须知道的事
维生素过量的危害,准妈妈知道吗?
【脱发吃什么维生素】脱发要补充什么维生素
维生素 孕妈妈应该如何补
缺维生素C可能损害脑发育
孕期胎儿发育4个冷知识
网传维生素A不利于胎儿发育?不要再断章取义了!
孕妈妈必须知道的音乐胎教法
孕期如何知道胎儿发育情况
补充维生素 胎儿更健康
婴儿维生素ad必须吃吗
孕妇营养与胎儿牙齿发育
胎儿每个月怕什么 妈妈必须要知道的孕期知识
孕期影响胎儿发育的因素
素食孕妈咋补铁锌维生素
孕妈妈羊水对胎儿生长发育的重要性
孕妇缺维生素b12对胎儿的影响
有效促进胎儿发育的五大营养要素,爸妈早知道!
这些因素容易影响胎儿发育,您知道吗?
怀孕后必须吃维生素C吗?维生素C的来源食物有哪些?
孕妈须知,胎儿过小可能会影响孩子的一生!
孕12周胎儿的成长与发育
巧服维生素 胎儿更健康
孕妈妈的睡觉姿势,会影响胎儿的发育,你知道吗?
致使胎儿发育不良的因素,孕妈不容忽视!
素食孕妈如何补充维生素?
巧服维生素胎儿更健康