【通草鲫鱼汤怎么做下奶】下奶通草鲫鱼汤的做法
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材料:鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺。
做法:
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时即可享用。
通草鲫鱼汤怎么做下奶:做法二材料:鲜鲫鱼1尾、黑豆芽30克、通草3克、精盐适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。
通草鲫鱼汤怎么做下奶:做法三材料:鲫鱼1条、通草3克。
做法:
1、把鲫鱼买回来之后刮去鳞片,去掉内脏,特别是鳃的部分一定要清理干净,不要有任何的残留,然后洗干净。
2、接下来是收拾通草了。通草有一种是粗粗的,有一种是细细的(细的比粗的好),但无论你买的是哪一种都要把他剪成小段的。
3、把通草清洗一下,然后放在身的身子上,找一口干净的锅,把鱼放下去,然后在锅里注水,一定要没过整条鱼,就这样就行不要放任何东西了。
4、先是大火烧开,然后再改为小火,炖至鱼的肉退出骨头,或者鱼的眼睛完全脱落之后,让产妇趁热吃下去。
通草鲫鱼汤怎么做下奶:做法四材料:鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量。
做法:
1、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理,回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干。
2、铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金黄色备用。
3、汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右。
4、先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽(看个人喜好可不放),两三分钟后关火即可食用;吃前根据自己的口味放适量盐即可。
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