【如何蒸肉饼宝宝爱吃】宝宝肉饼怎么蒸好吃 宝宝吃的蒸肉饼的做法
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肉饼是非常好吃、营养的食物,做起来也非常方便,大人小孩都喜欢吃。但更小的宝宝的饮食跟大人的不一样,有许多调味料是不能吃的,那么,宝宝的肉饼要怎么蒸呢?如何蒸肉饼宝宝爱吃呢?
如何蒸肉饼宝宝爱吃:蛋黄蒸肉饼
材料:蛋黄2个,香菇3朵,胡萝卜1小段,牛肉,水适量。
做法:
1、所有食材用刀剁碎,未到磨牙期的宝宝用辅食机打成泥。
2、全部食材搅拌均匀,按照1:1的比例加水。
3、热水开锅后,隔水蒸8分钟即好。
小贴士:
1、一岁以上宝宝可以适当加盐和酱油,不满一岁的加香油就够味了。
2、给宝宝吃的时候记得要切成小块儿哦。
如何蒸肉饼宝宝爱吃:山药蒸肉饼
材料:五花肉110g,山药125g,油适量,盐适量。
做法:
1、把猪肉切成小块儿,最好剁成肉馅,因为稍微跟山药一起搅拌的时候,肉可能搅拌得没有那么细腻了。
2、把猪肉和山药块儿一起放到搅拌机中,搅拌成肉泥状。
3、加一点点盐,葱花,搅拌均匀。
4、加入两小勺的淀粉(调料勺)和一小勺无添加酱油来微调下口感。
5、搅拌均匀后,平铺在盘子上,用勺子背儿摊平,入蒸锅蒸15-20分钟即可。
小贴士:
1、适合一岁以上的宝宝食用哦,一岁以内的宝宝不宜添加盐、酱油、葱哦。
2、给宝宝添加淀粉的时候要确定宝宝是不对淀粉过敏的哦。
3、猪肉最好是二分肥八分瘦,做出来的肉饼比较好吃。
如何蒸肉饼宝宝爱吃:马蹄蒸肉饼
材料:肉末150g、马蹄1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许
做法:
1、马蹄去皮剁碎;姜切丝用清水浸泡一下;肉末再用刀剁细一些。
2、将肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
3、将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
小贴士:适合一岁以上的宝宝。
如何蒸肉饼宝宝爱吃:香菇蒸肉饼
材料:猪肉,干香菇(提前泡发),淀粉,生抽(可选),姜,葱,香油(可选)。
做法:
1、猪肉剁泥;香菇泡发好后剁碎;姜切末。
2、猪肉泥、香菇和姜沫放入碗中,加入生抽(可略),拌匀,顺着一个方向搅拌,途中加适量水,我加了三次水,每一次都要让肉泥吸饱水分,如果用的猪瘦肉,可以适当加点香油。
3、肉泥入盘稍微整形,锅里水烧开后,上锅蒸15分钟关火,撒上葱花再焖2分钟即可。
小贴士:适合一岁以上的宝宝。
如何蒸肉饼宝宝爱吃:鸡蛋蒸肉饼
材料:鸡蛋2只,猪肉350克,葱花适量,蒜末适量,食用油,盐,糖,生粉,酱油。
做法:
1、猪肉剁好用食用油,盐,糖,生粉和酱油腌一下,然后把肉换到一个浅口的不锈钢碟子里面,然后把葱花和蒜末放进去。
2、往肉饼里倒2茶匙的食用油,然后鸡蛋直接磕到肉饼里面。
3、往鸡蛋肉饼里放点盐,糖和酱油,放一点调味就好,不用很用,因为刚才的肉已经是腌过有咸味的了,用筷子把鸡蛋和肉饼搅拌均匀。
4、放锅里隔水大火蒸10分钟。
5、蒸好的鸡蛋肉饼取岀,直接放煤气炉上开最小的火,加个盖子,烤3分钟左右,这是肉饼香香的秘诀。
小贴士:适合1岁半以上的宝宝哦。
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