冷冻母乳有异味宝宝不吃怎么办
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不少背奶妈妈会有这种苦恼,宝宝吃头一天挤出来的冷藏母乳没问题,吃冷冻过的母乳却嫌弃得很,吃一口就推开不愿意再吃了。家长尝一尝,发现竟然一股肥皂味儿,难怪宝宝不爱吃,这是怎么回事呢?难道是母乳冷冻过程中变质了吗?
冷冻的母乳为什么有异味?
这需要从母乳的成份说起,母乳相对于奶粉,多了很多宝贵的活性成分,其中之一就是各种消化酶。
母乳很聪明,知道宝宝缺乏消化酶,所以它会为宝宝配上各种消化酶,例如为蛋白质配上蛋白酶,为脂肪配上脂肪酶,为乳糖配上乳糖酶。
所以,吃母乳的宝宝饿的快是肯定的啊,因为这些消化酶让母乳很快被宝宝消化吸收了,而不像奶粉那样不好消化。
而这里面的脂肪酶,就是异味的始作俑者。脂肪酶能够将母乳中的脂肪分解,形成游离脂肪酸。大量游离脂肪酸积累并氧化,特别是具有挥发性的短链和中链脂肪酸以及多不饱和脂肪酸,可能就导致冷藏或冷冻母乳解冻之后会有肥皂味儿、金属味或鱼腥味。
有异味的母乳还能吃吗?
母乳中的异味是脂肪被分解后产生的,并不是变质,当然可以吃了。脂肪被分解之后其实更容易被消化吸收,而且分解后的产物还具有抑菌作用。
怎样避免产生异味?
1、为了最大限度保存母乳的营养成分,我们要做到能吃新鲜的尽量不冷藏,能冷藏尽量不冷冻。例如,我们可以把今天上班挤的奶冷藏带回去明天喝,就不要冷冻了。
2、需要冷冻的母乳在挤出后尽快冷冻,减少与空气接触的时间。
3、用储奶袋储奶时尽量挤出袋中空气。
宝宝不吃冻奶怎么办?
其实大部分宝宝对冻奶并不排斥,例如我家大豆豆以前就不排斥冻奶。
所以,咱们不要听了别的妈妈的遭遇就盲目地紧张起来,先给宝宝吃吃看,他不吃的话,我们再采取措施。
如果宝宝确实不吃冻奶,那我们以后在需要冷冻母乳之前,可以采用预先加热的方法。
即把刚刚挤出的母乳加热到边缘冒泡(不要煮沸,只要破坏脂肪酶就好)可减少异味。
需要说明的是,这种方法肯定也会同时破坏乳汁中很多宝贵的活性成分,所以,这并不是存奶之前的常规操作哦!而是对付那些“味觉挑剔”宝宝的不得已的办法,因为母乳即使失去一部分活性成分,也比奶粉要好啊,因为奶粉里完全没有活性成分啊!
对于已经冷冻的母乳,再用这种加热方法是没有办法消除异味的,宝宝不吃怎么办呢?尤其是有的妈妈已经预先存了半个冷柜的母乳,赫然发现宝宝竟然不吃,别提心里多难受了!
这时,我们可以采用冻奶与“鲜奶”混合的方法。例如,刚开始混合10ml冻奶和90ml新鲜母乳,然后慢慢提高冻奶的比例,让宝宝逐步接受这个味道。
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