宝宝辅食怎么添、添什么?
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我其实本身就是个吃货,对美食充满着兴趣,有了瓜瓜以后,在他辅食这块,当然是要我自己来做的。不要小瞧我们博士的生活能力啊,早已经不是高学历就是书呆子的那个年代了哈,而且,我也是有一定颜值的哈(么么么)。
今天先来帮大家好好捋一捋宝宝辅食怎么添加、添什么!
一、添加辅食到底什么时间合适?妈妈们都一直纠结辅食添加时间,全球现在都没有个统一说法,但目前比较公认的适宜时间是六个月左右。当然每个宝宝都是独立的个体,可能都有自己的特殊性,所以如果你的宝宝同时出现以下信号,就说明能够添加辅食了。
1.能够保持坐姿了,能够较好地控制头颈部,在有支持的情况下可以坐稳;
2.开始对食物感兴趣了,开始目不转睛地盯着我们吃饭;
3.有一定的手眼协调能力,有抓起食物送进嘴里的意识了;
4.当我们用勺子喂食,他不再用舌头顶出食物。
这里要特别叨一句:不要认为宝贝开始吃手,半夜经常醒来找奶吃是添加辅食的信号,并不是并不是,请记住添加辅食不会让他们夜里睡得更长。
二、添加的顺序和原则
最新的美国儿科学会的建议告诉我们,只要最初添加的辅食中包括有高铁食物即可,既没有必要按照特定顺序添加,也没有必要限制添加的食物种类。所以妈妈们的焦虑可以放到最低。
当然,给娃添加的第一口最佳辅食,最合适的选择还是强化铁的米粉!请记住,不是老底子说的白粥,因为铁质对宝宝来说太重要。然后可以考虑蔬菜、水果、肉泥、鱼泥等。辅食添加的几个原则,麻麻们一定要注意——
1. 从一种到多种每次给孩子提供一种新的食物,等至少3-5天之后再给他添加另一种,以便判断宝宝对该种食物是否过敏。
2. 从少量到多量每添加一种辅食,一开始每天给宝贝喂一次,量不要太大,隔几天后可以增加次数和量。比如添加蛋黄时,可以先给宝贝吃1/4,2-3天后如果宝贝消化得好,排便和睡眠正常就可以增加到1/2……
3. 从稀到稠这个需要根据宝宝牙齿的萌出的具体情况相应作出调整,一般顺序是从添加流质辅食,逐步变到半流质、软固体辅食,最后发展到固体食物。(比如从米糊——烂粥——稀粥——软饭)。
有三点特别强调:
1、不能因为添加辅食而大幅减少喂奶的量。一般一岁以下的宝贝每天的奶量仍应该保持在600ml以上,不然会影响到孩子的发育。
2、泥状食物虽然好,但不能让宝宝吃得时间过久,只适宜在刚添加辅食、宝宝还没有长出牙齿时吃。因为吃泥状食物过久,容易使宝贝错过咀嚼能力发育的关键期,导致一岁以后发生咀嚼功能障碍,不会咀嚼颗粒性或固体食物。
3、一岁前的宝宝,不需要添加盐、糖等调味品,一定记住。
三、6-12个月不同阶段辅食添加的重点和辅食添加具体食谱第一阶段:吞咽阶段(吞咽期)
时间:6月龄
口腔处理食物方式:基本整吞整咽
训练重点:吞咽能力
辅食质地:质地柔滑的泥糊
辅食种类:米汤、米粉、蔬菜泥等
特别注意:用小勺一点点让宝贝尝试,尽管有时宝贝会抵触,但也要坚持。而且最好从没什么特殊味道的米粉开始,逐渐让宝贝适应直接吞咽食物。
▼最初给宝宝喂的米糊为流动状态
▼过渡阶段略厚,流下来没那么快
▼适应阶段为团状,不易流下
来一款瓜瓜曾经吃过辅食为例(一开始要更稀一点哦):
橙味地瓜泥
制作材料:红薯、橙子
制作过程:
1、准备好食材,洗净待处理
2、地瓜去皮切成小块待用,橙子去皮去籽,果肉剥成小块待用
3、地瓜和橙子比例取2:1,地瓜蒸熟冷却后和橙子果肉粒一并入辅食机打成泥
4、倒入小碗就OK啦!
第二阶段:训练阶段(嚅嚼期)
时间:7-8月龄
口腔处理食物方式:舌捣碎+牙龈咀嚼
训练重点:咀嚼
辅食质地:质地稍后的泥糊
辅食种类:烂粥、馒头、无刺鱼泥、动物血、肉泥、蛋黄、蔬菜泥、水果泥等
特别注意:先从带点烂米粒的稀粥开始,让宝宝学着成人咀嚼食物的样子,用牙龈研磨稀粥中的碎米粒,慢慢过渡到可以顺利将嘴里的食物通过牙龈与舌头的配合,将其聚拢成团,并鼓励将其吞咽下去。
来一款瓜瓜曾经吃过辅食为例:
牛油果酸奶泥
制作材料:牛油果、酸奶(无糖)、西柚肉
制作过程:
1、牛油果切开,取果肉待用
2、果肉入辅食机,加入酸奶,打匀,至粘稠状
3、倒入碗中,洒上西柚果肉,完成!
第三阶段:持续阶段(细嚼期)
时间:9-11月龄
口腔处理食物方式:主要以牙龈咀嚼
训练重点:咀嚼和吞咽
辅食质地:质地柔软的碎块
辅食种类:稠粥、烂饭、面条、馒头、菜碎、水果、无刺鱼泥、肝脏、碎肉末、全蛋、豆制品等
特别注意:在厌食高发的阶段里,我们要多鼓励宝宝尝试更多的食物,以愉快的心情品尝美味的辅食,嚼出天然食物中的每一个细胞的味儿来
来一款瓜瓜曾经吃过辅食为例:
牛肉青菜鸡蛋字母面条
制作材料:Rapunzel长发公主 有机全麦蔬菜汁字母面条
新鲜牛肉、青菜、鸡蛋一个、橄榄油
制作过程:
1、 各种食材洗净待处理,牛肉切成肉末,青菜切碎,鸡蛋打散待用
2、水煮开后放入适量字母面条,大约煮五分钟,待面条变软膨胀后起锅待用
3、取适量橄榄油,油热后放牛肉末爆炒,半熟后倒入鸡蛋液和青菜末翻炒至全熟,装盘
4、与已经略微冷却的面条(带少许汤)搅拌均匀即可
第四阶段:巩固阶段(咀嚼期)
时间:12-18月龄
口腔处理食物方式:主要以牙齿咀嚼
训练重点:咀嚼和吞咽
辅食质地:食物仍需相对细软
辅食种类:软饭、粥、面条、饺子、馄饨、粗肉块、较粗的菜碎、全蛋等
特别注意:1岁的宝贝随着乳牙萌出,能熟练地咀嚼和吞咽食物,但宝贝自制能力差,易受外界因素的影响,导致忘记好好咀嚼食物,养成狼吞虎咽的坏习惯,需要监督,让宝宝养成细嚼慢咽的好习惯
来一款瓜瓜曾经吃过辅食为例:
鲜虾芦笋+胡萝卜牛肉小馄饨
制作材料:明虾100克(约8-10只)、牛肉100克,
芦笋、胡萝卜适量,馄饨皮
制作过程:
1、芦笋、胡萝卜洗净去皮,切细丁待用
2、明虾去头去壳剁成泥,牛肉同样处理
3、明虾泥中混入芦笋丁,牛肉末中混入胡萝卜丁,两种馅料准备完毕
4、馅料平铺至小馄饨皮上,卷起至留出馄饨皮一角,叠起来就OK啦
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