聪明的孩子竟然是吃出来的~家长们要注意啦!
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不要觉得主食没什么太多营养,就不怎么重视,事实上主食是能量的主要来源,而能量是宝宝大脑运作的基本动力,所以平常一定不能让孩子养成吃菜不吃饭的习惯。不过要注意太精细的食物容易提高血糖,降低大脑供能,所以主食也要粗细搭配。
01主食千万不能少
不要觉得主食没什么太多营养,就不怎么重视,事实上主食是能量的主要来源,而能量是宝宝大脑运作的基本动力,所以平常一定不能让孩子养成吃菜不吃饭的习惯。不过要注意太精细的食物容易提高血糖,降低大脑供能,所以主食也要粗细搭配。
02鱼和种子多来点深海鱼含有丰富的DHA,而植物的种子含有各种不饱和脂肪酸,这两种营养素恰恰是大脑的必需品。所以建议每个礼拜给孩子吃1-2鱼,炒菜的时候放入一些优质的植物油。注意,不少孩子对海鲜过敏,所以这里的鱼是淡水鱼,比较推荐的是鲈鱼。
03一天一颗草鸡蛋磷脂不仅是大脑的重要组成物,而且还能影响到有关记忆力的神经。而鸡蛋中恰恰含有比较丰富的卵磷脂,每天一颗鸡蛋就能让孩子越来越聪明。除了鸡蛋,一些坚果、肝脏、豆类也有丰富的磷脂,可以尝试给孩子吃一吃。
04肉类不宜吃太多虽然肉类也是必要的营养来源,但是让孩子吃太多也不利于健康。而且肉吃太多,还会影响主食和蔬菜的摄入,为此平常不要让孩子吃太多肉食,要确保荤素搭配,营养均衡。
05蔬菜水果不能少蔬菜水果是各类维生素的主要来源,而维生素和矿物质可以帮助葡萄糖转化为能量、氨基酸转化为神经递质、脂肪酸转化为DHA。所以平常要多吃一些水果蔬菜,以满足身体所需。
说完了能吃的,自然也要说一些不能吃的,不然一正一负抵消掉了,妈妈们岂不是白忙活一场?
01高糖食物都滚蛋吃太多糖会导致孩子血糖升高,为此身体会分泌胰岛素来调节血糖,这就会影响到孩子的大脑运作。所以平常不要吃高糖并且没营养的食物,比如糖果、可乐等等。
02人工色素不能有天然的色素对孩子没什么影响,而人工色素大多是通过化学合成的,摄入太多就会影响到孩子的智力和身体发育,严重的还可以致癌。所以妈妈们要给孩子挑选一些素色的食物,少买五彩斑斓的小吃。
03多吃瘦肉少肥肉肥肉中含有大量的脂肪,而脂肪摄入过多就会转变成甘油三酯类的物质沉积在血管壁上,严重影响脑部供血。
04含铅食物不能吃爆米花、皮蛋等食物中含有重金属铅,而这种物质会严重影响孩子的智力发育。此外油条中含有金属铝,使用太多也会对智力带来影响.
05不选二次加工食物二次加工的食物大多含有各类食品添加剂,比如香精、甜味剂、防腐剂等等,这些化学物质会增加孩子肝肾的代谢负担,对智力也有影响,所以要少吃。
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