宝宝饮食“重口味”真的健康吗?宝宝饮食把握七大原则
本文已影响2.9W人
本文已影响2.9W人
张亮晒出的照片中孩子正在吃的和盘中装的食物都十分“重口味”,而且以纯肉类为主,虽然看上去十分美味,但是这样重料烹调的食物对这么小的孩子来说真的健康吗?
张亮自打有了一子一女后也开始具备段子手的潜质,并且在黑娃的路上越来越远。近日,张亮发了一条微博称:
今天雷雨天气落地…起身等待舱门打开的时候空姐说:今天机场不让降落我们差点儿备降在其他地方…刚刚您吃饭是不是感觉特别颠?(我吃饭的时候比较投入所以觉得还好)…那问为什么降下来了?嗯…是因为我们的飞机没油了,果然是:狭路相逢勇者胜
照片中天天妹妹正坐在餐桌前津津有味地啃着手里的肉骨头,话说这吃相也是相当“凶猛”啊。除此之外齐刘海、肉嘟嘟的小手很是可爱,咋一看去和曹格家的Grace姐姐很像呢。
对于张亮晒出的女儿“凶猛”吃相,网友纷纷留言“谴责”:“就不能放你闺女的美照吗?几乎每次都是在吃东西”!
不过有细心的网友也发现了问题,在晒出的照片中孩子正在吃的和盘中装的食物都十分“重口味”,而且以纯肉类为主,虽然看上去十分美味,但是这样重料烹调的食物对这么小的孩子来说真的健康吗?
健康的饮食不仅对成年人的生活状态十分重要,更是孩子能否健康成长发育起到决定性因素。美国饮食建议指南建议:
◆鼓励大众吃真正的天然食物,不是加工产品
◆任何食物不宜过多,多食用植物性食物,例如蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类和坚果、及鱼类海产品
◆适度摄取低或无脂肪的乳制品
◆减少红肉和加工肉品
◆避免含糖食品和饮料以及精制的谷类加工食品
1、适量摄取糖
添加糖的摄取不应超过一天总热量的10%,也就是一天中来自糖的热量以 200卡路里为原则,这相等于50克的糖。而一罐可乐或汽水含有35克的糖,一大杯700CC的珍珠奶茶含有80~100克的糖。由此不难想象,现今的饮 食大环境,很容易让人在有形无形中摄取过多的糖,必须自我提高警觉。
2、减少肉类摄取
依据最新研究结果,饮食中胆固醇的摄取量和血液中胆固醇浓度之间,并没有明显的相关性,所以异于过去三十年的饮食建议,不再强调脂肪和胆固醇的摄取量。 事实上,日常饮食中减少肉类的摄取, 胆固醇的摄取量自然会相对减少。
蛋白质由21种氨基酸组成,其中有九种人体不能合成,必须来自食物,而且是维持正常生理功能必须要有的,所以称之为必须氨基酸。每种食物所含的氨基酸比例都不一样,食物中具有这九种氨基酸,就称之为较完整或生物价高的蛋白质。
基本上动物性肉类含有的氨基酸比较接近人体需要,但植物性也不差。
长久以来,肉类一向被视为一餐中的主菜,综合研究证据的饮食建议,肉类应退位为配菜的角色,改由鱼、坚果、豆类和其他植物蛋白为主菜。
3、多摄取植物性食物
不仅是摄取蛋白质一种营养素,同时还可以一举数得,摄取到丰富的抗氧化剂、纤维、矿物质和植物化学物质等数种营养素。
研究证据显示,摄取过量动物性脂肪与健康之间存在负面的关系性,素食者罹患心脏血管疾病及某些癌症机率,确实较肉食者低,以及保护动物和环境的意识,愈来愈多的人不再摄取动物性肉类,而食用植物性食物。
把握七大原则
妈妈应把握下列七大原则,将植物性食物入主为主菜, 吃得更健康。
1、摄取多种、新鲜、未加工过的豆类以取代肉类
包括黄豆、雪莲子豆、扁豆、大红豆、黑眼豆、黑豆等, 这些豆类含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、钙、锌、维生素B群、卵磷脂、及饮食纤维等,有益于健康的营养成分,可降低心脏血管疾病、肝癌、肝硬化及乳癌的罹患率,增强骨质 。
2、避免过度加工的黄豆和面筋制品
例如豆干、油豆包、素鸡、素鸭等,这类食品,含有过多的调味料,例如盐、油、糖、及氢化油和食品添加剂。
3、适度食用坚果及种子类食物
例如花生、核桃、杏仁、腰果等,可提高植物性蛋白质的利用率,同时含有丰富的钙、铁、及维生素B群。
4、多摄取深绿色叶菜类
以确保维生素A、β-胡萝卜素、钙质、及铁质足够。
5、多使用天然香料的草本植物
例如九层塔、香菜、柠檬、韭菜及温和香料(迷迭香、莳萝草、郁金香粉、巴西里、薄荷叶、甜罗勒等)以取代调味料。这不仅可添加菜肴色香,同时还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、及植物性化合物,以增强新陈代谢及免疫力。
6、留意维生素B-12的摄取是否足够
维生素B12主要来自牛奶、起司、蛋和酸奶等,植物性食物中维生素B-12 来源相当有限,对完全不摄取奶制品和蛋的人而言, 不得已的情况下,只好依靠营养补充剂来确保摄取足够维生素B-12。
7、烹调中尽量减少油、盐和糖的添加
调味尽量选择更清淡的口味,减少油盐糖的摄入。
儿童饮食原则 常见的4大错误饮食原则
宝宝中秋饮食大盘点 这些食物最健康
现代健康饮食原则:膳食平衡 健康搭配
别把宝宝惯出“饮食病”
断食后复食第一天怎么吃 把握4原则更健康
“高盐食品”对婴儿伤害极大 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 饮食禁忌
六类饮食让宝宝远离疾病 辅食添加 亲亲宝贝网 健康养身 幼儿健康 宝宝生活护理
儿童饮食“四不原则” 人工喂养 亲亲宝贝网 护理 保健
养胃有4大健康饮食原则
妈妈学习宝宝健康饮食全攻略 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 幼儿期
健康宝宝“吃”出来,孕期40周饮食指南全攻略
宝宝健康饮食小常识 “四要”和“四不宜”
现代健康饮食原则:膳食平衡,健康搭配
素食准妈妈:饮食原则要把握
如何注意宝宝的饮水健康 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 婴儿期
宝宝健康饮食原则
关于婴幼儿饮食禁忌,避免饮食误区让宝宝健康起来
过年怎么吃才健康 掌握青菜多、肉类少的饮食原则
宝宝饮食健康注意事项 宝宝如何健康饮食
【婴儿饮食的五大禁忌】宝宝饮食注意事项 宝宝饮食注意什么