米饭鲜虾条的做法
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米饭鲜虾条怎么做好吃?最近做了一份米饭鲜虾条给宝宝吃,没想到还意犹未尽舔舔手指,接下来看看米饭鲜虾条的做法。
米饭鲜虾条
80后童年味道的记忆。
食材
熟米饭60克、生虾仁40克、藕粉1勺、水30毫升、大蒜2瓣
标签
不爱主食、加餐零食、花样创意、西式烘焙、手指食物、不爱吃肉,8m+
难度
★★★
1、准备所有食材。
2、虾仁洗净,加入藕粉、一半的水和大蒜,放入料理机搅打成泥。
3、继续放入熟米饭和剩余的水,搅打成粘稠状。
4、将搅打好的米饭虾泥,装入裱花袋,顶部剪一个小口。
5、烤箱预热175度。
6、烤盘上铺好油纸,挤成手指长度的小条,放入烤箱烤35分钟。
小贴士
1、 虾肉需要生的,打成虾泥会更加顺滑,因为后面还要烤制,所以不用处理成熟虾肉。
2、 可以在搅打虾泥时加入少量调味料,比如料酒、黑胡椒粉,会让虾条更加香脆。
食谱点评
自制版虾条,在家有办法可以让孩子们以一种健康的方式来品尝一尝虾条的美味,其乐无穷。
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