用鸡蛋做出来的美味佳肴,娃娃就直呼“还要还要”
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在宝宝的成长过程中,鸡蛋是必不可少的营养来源之一,鸡蛋里所含的蛋白质、脂肪、维生素、还有一些矿物质等都给宝宝提供了所需的营养。对宝宝而言,鸡蛋的优质蛋白,营养成分仅次于母乳。
在宝宝三个月以后就可以添加辅食了,10个月以上的宝宝就又咀嚼能力了。小派今天就来介绍几款用鸡蛋做的美食。每次小派一做好放在饭桌上,必定是两个娃娃你争我抢的局面,正所谓有好的东西要一起分享,下面就和大家分享一下吧。
1、香滑豆腐鸡蛋羹材料:
西兰花,适量;豆腐,适量;葱末, 适量。
鸡蛋两个(根据孩子的适量可以增加或减少鸡蛋的用量)。
西兰花先洗净,切成小块,用沸水焯软后放凉。
鸡蛋打散,加入葱末,一点点盐,一点点水。
把豆腐切小块铺在碗底,然后倒入蛋液和西兰花。在水煮沸后用小火蒸十五分钟级可以上桌了。妈妈们要注意,不要蒸过头了,要不然太老了就不好吃的了。
配上饺子或是小熊馒头,保证娃娃吃到呼啦呼啦的。
豆腐的钙和鸡蛋的多种营养加在一起,好吃又易消化,做起来也简单方便。妈妈们不妨多试试。
2、Q弹黄金蛋
鸡蛋或是鸭蛋都可以变身黄金蛋,很Q弹的哟!
在蛋蛋的顶端敲个小洞,要小心,洞不要太大了哦。
然后用牙签或是小竹签插进鸡蛋里面搅动,把蛋黄弄破。
再用保险膜覆盖在上面。
握在手里来回晃动,力度适中,别太大里把鸡蛋捏碎了。
在鸡蛋固定好,不要东歪西倒。在用保鲜膜包着的地方用牙签扎几个小洞,然后在锅里蒸30分钟。先别急着开盖,在焖上级分钟,放凉后就可以剥壳享受这个美味了。
还有一种方法是用丝袜甩鸡蛋法。把鸡蛋套在丝袜里,使出吃奶的劲,最后也是累到不行。呵呵,还是用牙签的办法好。
切开鸡蛋后,吃在嘴里好Q好弹。
最适合小朋友吃了,妈妈也不用担心宝宝会被蛋黄噎着了。
水煮鸡蛋的营养价值比任何烹饪的鸡蛋还要高的。这个黄金蛋的做法不但简单,还方便家长携带出门,让宝宝随时随地都有点心吃。
作为正餐也是不错的选择哦。既美味又有营养。
鸡蛋,两个;面粉,适量;葱花,适量。
南瓜去皮切成丝。
加入鸡蛋,面粉,葱花,适量的盐。
彻底的搅拌均匀。
平底锅烧热,倒入少量的油,小火,用小勺把南瓜糊摊一小块在锅上。用铲子压平变成饼的样子,一面煎好就翻面再煎。
哇,热乎乎的鸡蛋南瓜饼就出锅了。看起来色相味俱全呀,也难怪宝宝吃了还想吃,根本就停不下来。
鸡蛋,两个;牛奶,250毫升;白糖,40克。
把白糖放进牛奶里去。
再加入两个鸡蛋。
均匀搅拌好。
过滤到烤碗里面去,在撇去表面上的气泡和浮沫,烤出来口感更细腻。
然后在烤盘里加一些开水,在放烤碗。
烤箱先预热到170度,鸡蛋布丁放入烤箱中层,上下火烤30分钟。
烤到布丁凝固了就大功告成了。
香滑可口的鸡蛋布丁就可以开吃了,那么美味,真叫人垂涎三尺。吃起来香滑的感觉,带给小派的是一种幸福的滋味,不是一般的满足呀。
强健骨骼,还美味!宝宝还没开吃就口水直流!
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