爸妈应该如何为宝宝选好酸奶
本文已影响2.4W人
本文已影响2.4W人
有些宝宝会特别喜欢吃酸奶,那么宝宝喝酸奶好吗,爸爸妈妈又该如何为宝宝选好酸奶呢?下面亲亲把别小编为你介绍选好酸奶的3个小妙招。
有些宝宝会特别喜欢吃酸奶,那么宝宝喝酸奶好吗,爸爸妈妈又该如何为宝宝选好酸奶呢?下面亲亲把别小编为你介绍选好酸奶的3个小妙招。
酸性乳饮料和乳酸饮料从本质上说不含乳酸菌,营养价值低;乳酸菌饮料则品质良莠不齐,有些乳酸菌含量媲美酸奶,有些则几乎一个活菌都没有,大家购买时要多加留意。 什么是酸奶?乳酸饮料=酸奶吗? 乳酸饮料代替不了酸奶,名字看上去相似,酸奶和酸奶饮料到底一不一样呢?
“酸性乳饮料”和“乳酸饮料”从本质上说不含乳酸菌,营养价值低;“乳酸菌饮料”则品质良莠不齐,有些乳酸菌含量媲美酸奶,有些则几乎一个活菌都没有,大家购买时要多加留意。
什么是酸奶?乳酸饮料=酸奶吗?
乳酸饮料代替不了酸奶,名字看上去相似,酸奶和酸奶饮料到底有何不同呢?这是两个不同的概念。酸奶是用纯牛奶发酵制成的,本质上属于牛奶的范畴。而乳酸饮料加水配制,只是饮料的一种。从配料表可以看出,除了微量的牛奶外,还有水、甜味剂、果味剂等成分。比起新鲜牛奶,酸奶不但具有它的全部“招牌营养”,而且更容易被消化吸收,还更有利于肠胃健康。
按照原料不同,酸奶可分为:纯酸奶,蛋白质含量≥2.9%;调味酸奶以及果料酸奶,蛋白质含量≥2.3%。按照外观来分,凝冻状的是凝固型酸奶,黏稠液态的则是搅拌型酸奶,前者味道较酸,但营养价值并无不同。
在口味上,由于加了水和果汁,奶味较淡。两者的差别主要在营养成分的多寡上。酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及因活性乳酸菌发酵而产生的大量活性物质;酸奶饮料的蛋白质含量只有1克左右,并且很少含有活体乳酸菌。此外,酸奶和酸奶饮料的保存条件也不同,酸奶需要保存在2摄氏度-8摄氏度的低温环境中,保质期1个月左右;但酸奶饮料中的乳酸菌很少,保存条件也不严格,室温下即可。
酸奶饮料还有“酸性乳饮料”、“乳酸饮料”、“乳酸菌饮料”之分。“酸性乳饮料”和“乳酸饮料”从本质上说不含乳酸菌,营养价值低;“乳酸菌饮料”则品质良莠不齐,有些乳酸菌含量媲美酸奶,有些则几乎一个活菌都没有,大家购买时要多加留意。
如何选择好的酸奶?
第一,进超市直奔冷柜。酸奶中的乳酸菌只有在低温下才能存活,因此只有冷藏的酸奶才能保证这一点,同样,酸奶买回家也必须冷藏。
第二,看蛋白质含量。根据乳制品分类标准,若瓶身上标准蛋白质≥1g的,就是乳酸饮料;标有≥2.3g才是真正的酸奶。
第三,注意益生菌的数量。许多“量足”的酸奶往往会标明菌种类别和含量,这同样可以成为消费者购买此类产品的保证。
每天一杯酸奶防便秘
作为饭后睡前的健康饮品,酸奶尤其适合以下几种人。
1、便秘的人:酸奶中的益生菌能刺激肠道蠕动,现在还有专门为便秘者设计的酸奶,每天喝一杯就能告别便秘;
2、乳糖不耐受的人:一喝牛奶就拉肚子的人基本属于乳糖不耐受,酸奶在发酵过程中,乳糖被分解成乳酸和其他有机酸,这些人也可以放心喝;
3、腹泻的人:在摄入酸奶后,人体对各种肠道致病菌的抵抗能力增强。有些国家甚至开发出“旅行者用酸奶”,专门用于预防肠道疾病。
此外须注意的是,婴儿不宜喂酸奶。因为一岁以前,婴儿消化吸收能力不足以消化那么多蛋白质且容易过敏,乳酸饮料虽然没有蛋白质,但糖、香精等含量较高,也最好别喝。一岁以后的儿童,则可以放心喝酸奶了。
经常反酸的人应该如何选择早饭饮食?
宝宝腹泻宝爸宝妈们应该这么做
如何为宝宝选一罐好奶
如何为宝宝挑选一款好奶粉
如何让宝宝喊爸爸妈妈
进口奶粉哪个牌子好?宝妈该如何正确选择奶粉?
宝宝酸奶攻略!何时吃,如何选,如何做?
面对海量网络育儿知识,宝爸宝妈们该如何应对?
宝宝的“暴力行为”应该如何应对?
【如何为宝宝选择合适的奶粉】如何为婴儿选择合适的奶粉 如何为孩子选择合适的奶粉
爸爸妈妈你应该知道,让孩子不生病比如何治好孩子的病更重要!
宝宝奶粉过敏怎么办 易过敏体质的宝宝应该如何选奶粉?
【如何选择好奶粉】如何给宝宝选择奶粉 如何选择婴儿奶粉 如何选择奶粉
宝宝感染了轮状病毒,爸爸妈妈该如何正确的护理?
为了预防宝宝感冒,妈妈该如何护理好宝宝的小脚丫?
宝宝开始断奶了,妈妈该如何很好的回奶?
如何为宝宝挑选好的奶瓶
如何为宝宝选择一罐好奶粉
爸爸妈妈如何判断宝宝在幼儿园过的好不好?
解毒酸奶益生菌中的小秘密 为准妈咪挑选好酸奶