学龄前儿童膳食
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重视营养素平衡 此期膳食虽接近成人,但还应注意膳食平衡、花色品种多样化、荤素菜搭配、粗细粮食交替的原则。一般应早餐吃饱,午餐吃好,晚餐不多吃。
每日三餐,每餐进食主粮(如米饭、面食等)约125~150克,荤菜应食蛋1个,鱼、肉、肝类100~125克,豆浆或牛乳1瓶(200~250克),水果1~2只,蔬菜、鲜豆100~200克,外加豆腐等豆制品50~100克。除主餐外,另可在下午加点心一次,以补充能量。烹调应注意色香味,以提高食欲。
养成好习惯 应养成自己进食,不需成人照顾的好习惯,定时、定点、定量进食,注意饮食卫生,并尽量让小儿有挑选食品的自由。纠正吃零食、挑食、偏食或暴饮暴食、饥饱不均等坏习惯。做到饭前便后洗手。