3岁+食谱:宝宝不消化、上火?一种蔬菜全解决!
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宝宝不消化怎么办?这是小编收到宝妈最多的问题之一了。宝宝不爱吃饭怎么办?宝宝不爱喝水,容易上火怎么办?这么多问题有没有一种蔬菜可以全部解决呢?答案是:有!它就是丝瓜!
丝瓜是一种很健康的蔬菜,营养价值很高的,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、铁、磷、碳水化物等。丝瓜有通便作用,对于不消化便秘的宝宝来说,吃丝瓜能起到润滑肠胃的作用,有助于排便。丝瓜还有很好的化痰作用,宝宝常因饮食上火,可以吃丝瓜下火祛痰。特别是夏天,很多宝宝身上会起热痱子,当宝宝有这种情况的时候,丝瓜还可以凉血解毒,起到止痒和去痱子的功效。
小小的丝瓜竟然有那么多好处,可是怎么做又简单宝宝又爱吃呢?麻麻们,一起开看看吧!
丝瓜酿肉by 小黠大痴
食材:猪肉馅200克、丝瓜4根、姜末20克、葱碎30克、大蒜4瓣、水发木耳适量、生抽2勺、精盐适量、水淀粉半小碗、香油适量。
烹制方法:蒸
是否搭配主食:可作为宝宝的主食
参考月龄:3岁以上
难易程度:初级难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法1. 猪肉馅加姜末,葱碎。
2. 木耳泡发以后切碎。
3. 加1勺生抽,适量盐,适量香油调匀。
4. 丝瓜用瓜皮刀去皮。
5. 切成3厘米左右长度的段状。
6. 用勺子把中间部分挖掉,直径小的用勺子不方便可以用小刀子挖。
7. 用筷子塞上肉馅儿。摆放在蒸锅的托盘上。
8. 丝瓜在蒸锅里蒸10分钟。
9. 少量底油把蒜末爆出香味儿。
10. 倒入半小碗水淀粉。
11. 调入1勺生抽,适量盐调味儿。烧开汁关火。
12. 汁浇在丝瓜肉上面即可。
小贴士
丝瓜最好选择直径大一点的,这样可以多塞一些肉馅儿。
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